Henglein
Rama Cremefine
| Sahneplätzchen
)
| 320 g | Mehl |
| 220 g | Butter |
| 150 g | saure Sahne |
| etwas | Kondensmilch |
| Hagelzucker |
Zubereitung
Die kalte Butter in Scheiben schneiden und schnell mit dem Mehl und der sauren Sahne zu einem Knetteig verarbeiten. Mehrere Stunden kalt stellen.
Den Teig ausrollen - nicht zu dünn, kleine Plätzchen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Oberfläche mit Dosenmilch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Bei 200° C Heißluft ca. 10 Min. backen.
Den Teig ausrollen - nicht zu dünn, kleine Plätzchen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Oberfläche mit Dosenmilch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Bei 200° C Heißluft ca. 10 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
16.11.2009 12:00
Hallo Sabine,
danke für Deine Bewertung. Wir lieben diese Kekse auch, besonders weil sie so schnell zu backen sind. Wenn ich sie zu Wein oder Bier reiche, bestreue ich sie gern auch mal mit Mohn, Salz, Kümmel etc.
danke für Deine Bewertung. Wir lieben diese Kekse auch, besonders weil sie so schnell zu backen sind. Wenn ich sie zu Wein oder Bier reiche, bestreue ich sie gern auch mal mit Mohn, Salz, Kümmel etc.
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Die Plätzschen passen super zu Wein oder Bier!
Kann ich echt empfehlen! Leicht und schnell (bis auf die Wartezeit ;) ) gemacht!
VG! Sabine
(Hab vor einigen Tagen selbst das Rezept eingereicht, weil ich es so toll finde!!!)
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