Einfacher Schokoladenkuchen
| Für den Hefeteig: | |
| 500 g | Mehl |
| 80 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| ½ Würfel | Hefe |
| ¼ Liter | Milch, lauwarme |
| etwas | Butter, weiche |
| Für den Guss: | |
| 250 g | Kokosfett |
| ½ Pck. | Puderzucker |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 2 | Ei(er) |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Hefeteig zubereiten und wie üblich gehen lassen. Auf dem Backblech ausrollen, mit der weichen Butter bestreichen und bei 180°C 15-20 Minuten backen, danach auskühlen lassen.
Den Würfel Kokosfett sehr heiß werden lassen. Inzwischen den Puderzucker mit Kakao und Eiern gründlich verrühren und in diese Masse portionsweise das heiße Kokosfett rühren. Auf den Hefeteig streichen und kalt werden lassen.
Den Würfel Kokosfett sehr heiß werden lassen. Inzwischen den Puderzucker mit Kakao und Eiern gründlich verrühren und in diese Masse portionsweise das heiße Kokosfett rühren. Auf den Hefeteig streichen und kalt werden lassen.
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