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Maisbrot - Rezept für den BBA
Portugal lässt grüßen
Zutaten
| 375 ml | Wasser |
| 1 1/2 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Olivenöl |
| 300 g | Mehl (Typ 405) |
| 300 g | Maismehl, feines |
| 1 Beutel | Trockenhefe |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die beiden Mehlsorten gut miteinander vermischen, aber noch nicht in den Behälter einfüllen. Alle Zutaten unbedingt in der angegebenen Reihenfolge - also die nassen Zutaten zuerst und dann die Trockenen - in den Behälter einfüllen. Obenauf die Hefe.
Zu wählendes Programm: Weißbrot, Stufe II (750 g), Bräunungsgrad mittel.
Das Brot schmeckt sehr gut zu Käse und auch gut zu Marmelade!
Zu wählendes Programm: Weißbrot, Stufe II (750 g), Bräunungsgrad mittel.
Das Brot schmeckt sehr gut zu Käse und auch gut zu Marmelade!
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