Henglein
Rama Cremefine
| Uschis Tiramisu - Torte
)
| Für den Biskuitboden: | |
| 6 m.-große | Ei(er), getrennt |
| 1 Prise | Salz |
| 180 g | Zucker, extra fein |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 100 g | Mehl |
| 80 g | Stärkemehl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 TL | Backpulver |
| 120 ml | Milch, zum Tränken |
| 1 EL | Zucker |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 Tasse | Espresso, oder starken Kaffee, schwarz, kalt |
| 1 Schuss | Amaretto |
| Für die Creme: | |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark, 20% Fett |
| 60 g | Zucker, fein |
| 1 Pck. | Vanillezucker, oder echte Burbonvanille |
| 1 Schuss | Amaretto |
| 2 EL | Eierlikör |
| 100 g | Schokoladenraspel, zartbitter |
| 600 ml | Schlagsahne |
| 2 EL, gest. | Sahnesteif |
| Kakaopulver, zum Bestäuben | |
| Für die Dekoration: Schokozebraröllchen | |
| 50 g | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Für den Biskuitboden die Eier trennen und das Eiweiß mit Salz in der Küchenmaschine sehr steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen und solange rühren, bis die Masse glänzt und sich Spitzen ziehen. Nun die Eigelbe einzeln unterrühren und dabei weiterschlagen. Mehl, Speisestärke, Puddingpulver und Backpulver vermischen und gesiebt mit einem Schneebesen von Hand vorsichtig und locker unter die Eischaummasse heben. Den Biskuit in einem Tortenring (26 cm) auf einem Rost mit Dauerbackfolie im vorgeheizten Backofen bei 190° ca. 30 Min. bei Ober-Unterhitze backen. Auskühlen lassen, am besten einen Tag vorher backen!!!
Für die Tränke die Milch mit Zucker und dem Kakaopulver aufkochen lassen und den kalten Espresso und Amaretto dazu schütten und beiseite stellen.
Für die Creme Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker solange zu einer cremigen Masse verrühren, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat. Die Sahne mit Sahnefest steif schlagen und unter die Quarkmasse heben, Amaretto und Eierlikör dazurühren und vorher etwas für die Verzierung beiseite nehmen, dann erst die Raspelschokolade unterheben.
Den Biskuitboden quer in drei gleiche Teile schneiden und um den untersten Boden einen flexiblen Tortenring legen. Den ersten Boden mit einem Drittel der Tränke beträufeln, darauf knapp die Hälfte der Creme streichen, den zweiten Boden darauf legen und genauso verfahren, den dritten Boden auf die letzte Cremeschicht legen und ebenfalls tränken, mit einem Teil der übrigen Creme bestreichen und für mind. 3 Std. kalt stellen.
Den Tortenring vorsichtig lösen, den Rand der Torte mit Creme einstreichen und mit Raspelschokolade bestreuen. Die Torte oben dick mit Kakaopulver bestäuben.
Für die Deko die restliche Crememasse (ohne Raspelschokolade) in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und obenauf 16 gleiche Rosetten spritzen und beliebig mit Schokozebraröllen verzieren.
Für die Tränke die Milch mit Zucker und dem Kakaopulver aufkochen lassen und den kalten Espresso und Amaretto dazu schütten und beiseite stellen.
Für die Creme Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker solange zu einer cremigen Masse verrühren, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat. Die Sahne mit Sahnefest steif schlagen und unter die Quarkmasse heben, Amaretto und Eierlikör dazurühren und vorher etwas für die Verzierung beiseite nehmen, dann erst die Raspelschokolade unterheben.
Den Biskuitboden quer in drei gleiche Teile schneiden und um den untersten Boden einen flexiblen Tortenring legen. Den ersten Boden mit einem Drittel der Tränke beträufeln, darauf knapp die Hälfte der Creme streichen, den zweiten Boden darauf legen und genauso verfahren, den dritten Boden auf die letzte Cremeschicht legen und ebenfalls tränken, mit einem Teil der übrigen Creme bestreichen und für mind. 3 Std. kalt stellen.
Den Tortenring vorsichtig lösen, den Rand der Torte mit Creme einstreichen und mit Raspelschokolade bestreuen. Die Torte oben dick mit Kakaopulver bestäuben.
Für die Deko die restliche Crememasse (ohne Raspelschokolade) in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und obenauf 16 gleiche Rosetten spritzen und beliebig mit Schokozebraröllen verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
24.02.2010 00:39
Hilfreiche Antwort:
Hallo Dia,
das freut mich sehr, dass dir mein Rezept so gut gefallen hat.
Übrigens habe ich bei meiner letzten Torte auch zusätzlich einen Kaffeelikör genommen....War sehr lecker!!!
Wenn mir mein Biskuit mal zu hoch wird, dann schneide ich ihn nochmal durch und friere den Rest ein..
Danke für deine freundliche Bewertung!!!
LG Uschi
das freut mich sehr, dass dir mein Rezept so gut gefallen hat.
Übrigens habe ich bei meiner letzten Torte auch zusätzlich einen Kaffeelikör genommen....War sehr lecker!!!
Wenn mir mein Biskuit mal zu hoch wird, dann schneide ich ihn nochmal durch und friere den Rest ein..
Danke für deine freundliche Bewertung!!!
LG Uschi
Oakshee84 
sagt:
sagt: 28.03.2010 11:29
Hallo Uschi!
Tolles Rezept, eine kleine Sünde :) Aber ich habe dann einfach die Masse halbiert und ein kleineres Törtchen gemacht, so gab es kleine Stückchen und es war auch okay.. Für den ersten Versuch bin ich zufrieden.
Ich hatte ein wenig Probleme mit "ein Schuss" Amaretto/ Eierlikör und habe aus Angst vor Überfrachtung dann einen kleinen genommen. Das war am ende zu dezent.
Kannst du mal deinen "Schuss" abfangen und uns in etwa sagen, wieviel cl du verwendest?
Tolles Rezept, eine kleine Sünde :) Aber ich habe dann einfach die Masse halbiert und ein kleineres Törtchen gemacht, so gab es kleine Stückchen und es war auch okay.. Für den ersten Versuch bin ich zufrieden.
Ich hatte ein wenig Probleme mit "ein Schuss" Amaretto/ Eierlikör und habe aus Angst vor Überfrachtung dann einen kleinen genommen. Das war am ende zu dezent.
Kannst du mal deinen "Schuss" abfangen und uns in etwa sagen, wieviel cl du verwendest?
30.03.2010 08:47
Hallo,
stimmt, sie ist schon etwas üppig, aber "lecker".
Freut mich, dass du auch mit deinem kleinen Törtchen gut zurechtgekommen bist.
Das mit dem "Schuss" ist reine Gefühls und auch Geschmackssache. je nachdem wieviel Alkohol du möchtest. Also wenn es dir dann mit dem kleinen Schuss zu fade war, dann nimm einfach die 3 fache Menge, dann reichts bestimmt..
LG Uschi
stimmt, sie ist schon etwas üppig, aber "lecker".
Freut mich, dass du auch mit deinem kleinen Törtchen gut zurechtgekommen bist.
Das mit dem "Schuss" ist reine Gefühls und auch Geschmackssache. je nachdem wieviel Alkohol du möchtest. Also wenn es dir dann mit dem kleinen Schuss zu fade war, dann nimm einfach die 3 fache Menge, dann reichts bestimmt..
LG Uschi
maxi9 
sagt:
sagt: 16.04.2010 17:16
Habe Deine Torte zu Ostern gebacken und ich muss sagen super lecker. Danke für Dein Rezept
18.04.2010 21:53
16.04.2010 19:39
Hallo Uschi!
Ich habe heute die Torte meinen Gästen präsentiert. Sie waren alle begeistert!!
Glatte 5 Sterne.- Ich habe auch Foto´s hochgeladen.
LG Tina
Ich habe heute die Torte meinen Gästen präsentiert. Sie waren alle begeistert!!
Glatte 5 Sterne.- Ich habe auch Foto´s hochgeladen.
LG Tina
18.04.2010 21:55
biniundfinn 
sagt:
sagt: 14.07.2010 14:31
Hilfreicher Kommentar:
Lecker sag ich nur!!!
Ich vergebe 5 Sterne, obwohl ich nächstes Mal eine kleine Änderung vornehmen werde: Mir hat der Kakao in der Tränke zu sehr dominiert, den werde ich nächstes Mal einfach weglassen. Aber das ist ja wie alles geschmacksabhängig.
Aber er ist wirklich wirklich suuuuuuuper angekommen.
Warte auf die nächste Gelegenheit, wo ich ihn wieder machen werde.
( kann man den überhaupt einfrieren????)
LG
Sabine
Ich vergebe 5 Sterne, obwohl ich nächstes Mal eine kleine Änderung vornehmen werde: Mir hat der Kakao in der Tränke zu sehr dominiert, den werde ich nächstes Mal einfach weglassen. Aber das ist ja wie alles geschmacksabhängig.
Aber er ist wirklich wirklich suuuuuuuper angekommen.
Warte auf die nächste Gelegenheit, wo ich ihn wieder machen werde.
( kann man den überhaupt einfrieren????)
LG
Sabine
14.07.2010 17:28
Hallo Sabine,
erst mal danke für deine 5 ***** Bewertung, auch wenn dir der Kakao etwas hervorgeschmeckt hat, du sagst es, die Geschmäcker sind da halt verschieden. Es gibt bestimmt auch verschiedene Kakaosorten, ich nehme immer den von Alnatura, der ist nicht ganz so dunkel und bitter.
Bei mir gibt es Ende der Woche wieder die Gelegenheit für meine leckere Tiramisu-Torte.
LG Uschi
erst mal danke für deine 5 ***** Bewertung, auch wenn dir der Kakao etwas hervorgeschmeckt hat, du sagst es, die Geschmäcker sind da halt verschieden. Es gibt bestimmt auch verschiedene Kakaosorten, ich nehme immer den von Alnatura, der ist nicht ganz so dunkel und bitter.
Bei mir gibt es Ende der Woche wieder die Gelegenheit für meine leckere Tiramisu-Torte.
LG Uschi
05.08.2010 15:05
kölscheliebe
sagt:
sagt: 05.08.2010 01:26
hallo,
ich kann nur sagen,das sich die arbeit diese torte zu backen total lohnt.sie krönt jede kaffeetafel.
dafür gerne 5 sterne.danke für dein tolles rezept.
l.g.
kölscheliebe
ich kann nur sagen,das sich die arbeit diese torte zu backen total lohnt.sie krönt jede kaffeetafel.
dafür gerne 5 sterne.danke für dein tolles rezept.
l.g.
kölscheliebe
05.08.2010 15:06
robbemorka 
sagt:
sagt: 01.09.2010 12:28
Hallo Uschi,
würde diese Torte gerne einen Tag vor dem Verzehr zubereiten.
Meinst Du, das geht? Oder wird der Bisquit dann zu weich?
Lg
robbe
würde diese Torte gerne einen Tag vor dem Verzehr zubereiten.
Meinst Du, das geht? Oder wird der Bisquit dann zu weich?
Lg
robbe
01.09.2010 21:10
robbemorka
sagt:
sagt: 16.09.2010 17:32
05.10.2010 23:00
gatto
sagt:
sagt: 08.10.2010 17:03
Hallo Uschi,
vielen Dank für dieses super Rezept, ich habe es genau nach Anweisung gebacken und es hat 1a geschmeckt.
Endlich wieder mal ein Kuchenrezept das jeder haben will, der probiert hat und das schöne ist, ich heiße auch Uschi, somit habe ich dein Rezept zu meinem gemacht.
LG
Uschi
vielen Dank für dieses super Rezept, ich habe es genau nach Anweisung gebacken und es hat 1a geschmeckt.
Endlich wieder mal ein Kuchenrezept das jeder haben will, der probiert hat und das schöne ist, ich heiße auch Uschi, somit habe ich dein Rezept zu meinem gemacht.
LG
Uschi
mellaE
sagt:
sagt: 26.10.2010 18:09
Ich würde gerne für meine Mama diese Torte zum Geburtstag backen - doch sie darf wegen einer Krankheit keinen Alkohol (nein, keine Alkoholikerin ;-)) trinken bzw essen.
Einfach weglassen oder durch was ersetzen?
Danke für die Hilfe!
Einfach weglassen oder durch was ersetzen?
Danke für die Hilfe!
08.11.2010 11:58
Hallo,
sorry, dass ich mich erst heute melde, hab deinen Beitrag ganz übersehen.
Ich hoffe, es ist jetzt nicht zu spät?
Wenn du keinen Amaretto, oder dergleichen nimmst, musst du dir darüber natürlich im Klaren sein, dass der Geschmack bei Weitem nicht so gut ist. Aber es geht sicher auch nur mit Kaffee/Kakao- Milch, wie im Rezept angegeben.
Bei der Sahne/Mascarponemasse würde ich allerdings mit etwas mehr Sahne den fehlenden Alkohol ergänzen, sonst wird die Masse zu fest.
Vielleicht machst du dann ersatzweise besser ein Frucht-Tiramisu, da steht auch ein Rezept von mir in der DB.
LG Uschi
sorry, dass ich mich erst heute melde, hab deinen Beitrag ganz übersehen.
Ich hoffe, es ist jetzt nicht zu spät?
Wenn du keinen Amaretto, oder dergleichen nimmst, musst du dir darüber natürlich im Klaren sein, dass der Geschmack bei Weitem nicht so gut ist. Aber es geht sicher auch nur mit Kaffee/Kakao- Milch, wie im Rezept angegeben.
Bei der Sahne/Mascarponemasse würde ich allerdings mit etwas mehr Sahne den fehlenden Alkohol ergänzen, sonst wird die Masse zu fest.
Vielleicht machst du dann ersatzweise besser ein Frucht-Tiramisu, da steht auch ein Rezept von mir in der DB.
LG Uschi
ninina04
sagt:
sagt: 31.10.2010 16:36
Deine Torte ist suuuuper lecker!
Ich habe ein bisschen geschummelt *rotwerd* und fertigen Biskuitboden genommen, aber es war echt toll. Auf die Schokostreusel hab ich verzichtet, weil ich keine Schoko zu hause hatte, es hat trotzdem geschmeckt.
Wir haben die Torte nach 5 Stunden gegessen und die war schon gut durchgetränkt.
Das Foto ist schon unterwegs!
Vielen Dank fürs schöne Rezept!
LG ninina04
Ich habe ein bisschen geschummelt *rotwerd* und fertigen Biskuitboden genommen, aber es war echt toll. Auf die Schokostreusel hab ich verzichtet, weil ich keine Schoko zu hause hatte, es hat trotzdem geschmeckt.
Wir haben die Torte nach 5 Stunden gegessen und die war schon gut durchgetränkt.
Das Foto ist schon unterwegs!
Vielen Dank fürs schöne Rezept!
LG ninina04
08.11.2010 12:02
Hallo Ninina,
freut mich, dass du so begeistert bist. Macht doch nichts, geht auch mit gekauftem Biskuit, oder mit Löffelbiskuits. Nur ich mache die Torte am Liebsten mit einem selbstgebackenen Boden.
Bei uns ist diese Torte auch im Nu verdrückt, so lecker wie die schmeckt!!!
Danke für die 5***** Sterne
LG Uschi
freut mich, dass du so begeistert bist. Macht doch nichts, geht auch mit gekauftem Biskuit, oder mit Löffelbiskuits. Nur ich mache die Torte am Liebsten mit einem selbstgebackenen Boden.
Bei uns ist diese Torte auch im Nu verdrückt, so lecker wie die schmeckt!!!
Danke für die 5***** Sterne
LG Uschi
ElifYilmaz
sagt:
sagt: 05.11.2010 15:18
Sieht toll aus und die Kommentare sprechen auch für sich. Ich möchte das Rezept unbedingt nachbacken (in groß für eine Feier) und würde gerne zwischen den beiden Schichten Creme Löffelbiskuit verwenden, meinen Sie das funktioniert auch?
Danke und LG
Danke und LG
08.11.2010 11:53
ladyjezz
sagt:
sagt: 24.11.2010 13:36
Hallo zusammen,
aus für mich unerklärlichen Gründen ist weder meine Bewertung noch mein Kommentar gespeichert. Also nochmal das Ganze ;-)
Liebe Uschi,
dein Rezept ist der Hammer und wird natürlich mit 5 Sternen bewertet! Ich habe die Korte als Geburtstagstorte für meinen Vater gebacken und von der ganzen Familie viel Lob erhalten. Klar ist es ein wenig Aufwand, dieses fantastische Geschmackserlebnis herzustellen... aber es lohnt sich zu 100%! ;-) Klasse Rezept!!! Vielen, vielen Dank dafür.
LG Lady
aus für mich unerklärlichen Gründen ist weder meine Bewertung noch mein Kommentar gespeichert. Also nochmal das Ganze ;-)
Liebe Uschi,
dein Rezept ist der Hammer und wird natürlich mit 5 Sternen bewertet! Ich habe die Korte als Geburtstagstorte für meinen Vater gebacken und von der ganzen Familie viel Lob erhalten. Klar ist es ein wenig Aufwand, dieses fantastische Geschmackserlebnis herzustellen... aber es lohnt sich zu 100%! ;-) Klasse Rezept!!! Vielen, vielen Dank dafür.
LG Lady
24.11.2010 22:11
karin_83
sagt:
sagt: 30.12.2010 09:45
Liebe Uschi
ich liebe Tiramisu und habe ein super Rezept dafür, mein Tiramisu ist bekannt :) Jetzt musste ich für ein Firmenwettbewerb eine Torte finden, die genauso gut ist, wie das Tiramisu. Warum nicht eine Tiramisu Torte,.. so bin ich auf dein Rezept gestossen :-) Ich habe anstelle von Eierlikör einfach ein Eigelb genommen und kein Quark sondern 2x Mascarpone (deftig aber guuut!) Ich habe noch nie so ein luftig leckeren Bortenboden gemacht /gegessen! Einfach Herrlich! Hab die Torte inzwischen 2x gemacht - den Wettbewerb hab ich übrigens gewonnen!! :))) Morgen werde ich die Torte für unseren Silvesterbesuche machen - ich freu mich schon! *****!
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Karin_83
ich liebe Tiramisu und habe ein super Rezept dafür, mein Tiramisu ist bekannt :) Jetzt musste ich für ein Firmenwettbewerb eine Torte finden, die genauso gut ist, wie das Tiramisu. Warum nicht eine Tiramisu Torte,.. so bin ich auf dein Rezept gestossen :-) Ich habe anstelle von Eierlikör einfach ein Eigelb genommen und kein Quark sondern 2x Mascarpone (deftig aber guuut!) Ich habe noch nie so ein luftig leckeren Bortenboden gemacht /gegessen! Einfach Herrlich! Hab die Torte inzwischen 2x gemacht - den Wettbewerb hab ich übrigens gewonnen!! :))) Morgen werde ich die Torte für unseren Silvesterbesuche machen - ich freu mich schon! *****!
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Karin_83
01.01.2011 19:42
Hallo Karin,
sehr erfreulich, dass dir mein Rezept so gefallen hat.
Hättest ruhig mal den 2. Becher Mascarpone durch den Quark ersetzt. Wär weniger fett und glaube mir, den Unterschied hätt keiner bemerkt.
Ich weiß zwar nicht, warum du anstelle des Eierlikör ein Eigelb genommen hast? Die Creme wird auch ohne Ei sehr locker und der Eierlikör macht die Torte erst richtig lecker!!
Egal, Hauptsache du warst zufrieden.
Danke für die 5 * Bewertung.
Liebe Grüße Uschi
sehr erfreulich, dass dir mein Rezept so gefallen hat.
Hättest ruhig mal den 2. Becher Mascarpone durch den Quark ersetzt. Wär weniger fett und glaube mir, den Unterschied hätt keiner bemerkt.
Ich weiß zwar nicht, warum du anstelle des Eierlikör ein Eigelb genommen hast? Die Creme wird auch ohne Ei sehr locker und der Eierlikör macht die Torte erst richtig lecker!!
Egal, Hauptsache du warst zufrieden.
Danke für die 5 * Bewertung.
Liebe Grüße Uschi
karin_83
sagt:
sagt: 03.01.2011 16:22
27.01.2011 21:21
Hallo Uschi,
diese Torte ist himmlisch, die wird es bestimmt wieder geben.
Danke für das geniale Rezept, dafür gebe ich sehr gerne 5*****
Hier noch ein Tip, zu der oben, von mellaE gestellten Frage.
Als Ersatz für den Amaretto könnte man auch sehr gut einen Mandelsirup nehmen, der ist ohne Alkohol!
LG Küchenmaus
diese Torte ist himmlisch, die wird es bestimmt wieder geben.
Danke für das geniale Rezept, dafür gebe ich sehr gerne 5*****
Hier noch ein Tip, zu der oben, von mellaE gestellten Frage.
Als Ersatz für den Amaretto könnte man auch sehr gut einen Mandelsirup nehmen, der ist ohne Alkohol!
LG Küchenmaus
13.02.2011 19:37
narit
sagt:
sagt: 09.02.2011 21:44
Mir ist beim Hinzufügen des Eierlikörs zur Creme leider die Masse geronnen. Ich weiß nicht, warum dies passieren konnte, aber ich habe es irgendwie dann noch retten können. Und das Ergebnis war spitze, man hat es nicht mehr gemerkt. Obwohl die Torte ja ne echte Hüftbombe ist, schmeckt sie trotzdem leicht und locker....der Hit für meine Tochter zum 18. Geburtstag. Fotos folgen!
13.02.2011 19:39
Sunshine_Mausi80
sagt:
sagt: 10.02.2011 12:21
Hallo liebe Uschi,
vielen Dak für das tolle Rezept (5 Sterne - ganz klar). Ich habe die Torte als Geburtstags-Überraschungstorte verschenkt. Die kam so super an, dass alle jetzt dieses tolle Rezept haben wollen ;-).
ECHT KLASSE!!
LG
Sunshine_Mausi80
vielen Dak für das tolle Rezept (5 Sterne - ganz klar). Ich habe die Torte als Geburtstags-Überraschungstorte verschenkt. Die kam so super an, dass alle jetzt dieses tolle Rezept haben wollen ;-).
ECHT KLASSE!!
LG
Sunshine_Mausi80
13.02.2011 19:41
ameisenmami
sagt:
sagt: 12.02.2011 20:57
Habe die Torte letzte Woche zum Geburtstag eines Freundes gemacht. Tja, in 5 min war die komplette Torte weg....selbst mein Mann der keine Torten isst, hat zugeschlagen. Also von mir 5 Sterne
13.02.2011 19:42
13.02.2011 13:02
Hallo
Diese Torte schmeckt traumhaft, wir waren begeistert davon. Der Biskuitboden ist mir sehr gut gelungen, man könnte das Rezept ja auch für andere Torten hernehmen. Kann mir sehr gut vorstellen dass diese Torte auch als Schnitte eine gute "Figur" auf der Kaffeetafel macht.
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept. Bilder sind schon unterwegs.
LG Alina
Diese Torte schmeckt traumhaft, wir waren begeistert davon. Der Biskuitboden ist mir sehr gut gelungen, man könnte das Rezept ja auch für andere Torten hernehmen. Kann mir sehr gut vorstellen dass diese Torte auch als Schnitte eine gute "Figur" auf der Kaffeetafel macht.
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept. Bilder sind schon unterwegs.
LG Alina
13.02.2011 19:44
lydicka
sagt:
sagt: 14.02.2011 13:25
Ich habe die Torte zum Dreissigsten meiner Schwester gebacken. Sie war ein voller Erfolg und die beste Torte, die ich je gebacken habe! Danke!
tirol82 
sagt:
sagt: 05.03.2011 16:09
Hab die Torte eben fertig gestellt. Sieht super aus. Funktioniert genau nach Angabe.
Kosten darf ich ihn leider nicht. Muss ihn abgeben.
Wenn ich das nächste Mal backe, und das mach ich bestimmt, dann für uns, dann gibt's bestimmt auch die 5 Sterne.
Danke!
Kosten darf ich ihn leider nicht. Muss ihn abgeben.
Wenn ich das nächste Mal backe, und das mach ich bestimmt, dann für uns, dann gibt's bestimmt auch die 5 Sterne.
Danke!
gilla2010
sagt:
sagt: 06.03.2011 22:19
Hallo,
habe heute die Torte gemacht. Ich musste aber, da ich keinen Quark hatte, die doppelte Menge Mascarpone nehmen. Da wir die 3 Std. Kühlphase nicht abwarten konnten, haben wir sie schon nach 2 Std. angeschnitten. Sie hat toll geschmeckt, einfach super. Bisher hatte ich immer diesen klassischen Tiramisu mit Löffelbiscuits gemacht. Aber von Deiner Torte bin ich wirklich begeistert und auf einer schönen Kaffeetafel wirkt sie viel, viel besser. Danke für das Rezept.
LG, Gilla
habe heute die Torte gemacht. Ich musste aber, da ich keinen Quark hatte, die doppelte Menge Mascarpone nehmen. Da wir die 3 Std. Kühlphase nicht abwarten konnten, haben wir sie schon nach 2 Std. angeschnitten. Sie hat toll geschmeckt, einfach super. Bisher hatte ich immer diesen klassischen Tiramisu mit Löffelbiscuits gemacht. Aber von Deiner Torte bin ich wirklich begeistert und auf einer schönen Kaffeetafel wirkt sie viel, viel besser. Danke für das Rezept.
LG, Gilla
jo_koeln
sagt:
sagt: 28.03.2011 16:10
gestern gemacht.... alles innerhalb von 40minuten weg....
hmmmmmmmmmm!!!!
leeeeeecker!
hmmmmmmmmmm!!!!
leeeeeecker!
knusperflock
sagt:
sagt: 28.03.2011 22:34
Mit gehts wie tirol82, ich habe due Torte gemacht und fand ihr Aussehen wunderbar und den Geschmack der Creme (ich musste einfach kosten) auch ganz toll aber da ich die Torte abgeben musste kann ich noch nicht bewerten.
Ich freue mich schon auf das nächste Ausprobieren mit Kosten!!
Mit der 1h bin ich allerdings nicht hingekommen, acuh wenn ich öfters Torten mache und regelmäßig backe... Würde mich mal interessieren, wer das alles so schnell schafft. :) Oder noch besser: wie man das so schnell schafft.
Würde mich über Antwort freuen.
Lg,
knusperflock
Ich freue mich schon auf das nächste Ausprobieren mit Kosten!!
Mit der 1h bin ich allerdings nicht hingekommen, acuh wenn ich öfters Torten mache und regelmäßig backe... Würde mich mal interessieren, wer das alles so schnell schafft. :) Oder noch besser: wie man das so schnell schafft.
Würde mich über Antwort freuen.
Lg,
knusperflock
07.04.2011 22:17
Hallo Knusperflock,
wie ich sehe, steht die Durchschnittsbewertung für dieses Rezept knapp an die 5*****
Mit der 1 Std. ist nicht alles auf einmal gemeint, sondern zunächst die Zeit die man für die Zubereitung des Kuchenbodens benötigt und das geht doch Ruck Zuck und wenn der kalt geworden ist, gehts mit der Creme weiter.
Man meint natürlich mit der Zeitangabe, wieviel Zeit man insgesamt für die Tortenzubereitung benötigt, ohne die Back- und Ruhezeit!!!
LG Uschi
wie ich sehe, steht die Durchschnittsbewertung für dieses Rezept knapp an die 5*****
Mit der 1 Std. ist nicht alles auf einmal gemeint, sondern zunächst die Zeit die man für die Zubereitung des Kuchenbodens benötigt und das geht doch Ruck Zuck und wenn der kalt geworden ist, gehts mit der Creme weiter.
Man meint natürlich mit der Zeitangabe, wieviel Zeit man insgesamt für die Tortenzubereitung benötigt, ohne die Back- und Ruhezeit!!!
LG Uschi
Lunatica112
sagt:
sagt: 01.04.2011 16:01
Habe die Torte zum 18. Geburtstag meines Sohnes gemacht und einfach nur Klasse! Ich war zu Beginn ein bisschen skeptisch, ob sie nicht zu mächtig werden würde, aber nix da. Superlecker und einhellige Meinung der ganzen Familien: die muss unbedingt nochmal gemacht werden.
jo_koeln
sagt:
sagt: 04.04.2011 16:33
einfach lecker!
07.04.2011 21:59
Hallo an alle, die meine Tiramisu-Torte die letzte Zeit nachgebacken haben,
es freut mich riesig, dass sie auch bei euch sooooooo gut angekommen ist.
Auch lieben Dank für die vielen *Sterne.
LG Uschi
es freut mich riesig, dass sie auch bei euch sooooooo gut angekommen ist.
Auch lieben Dank für die vielen *Sterne.
LG Uschi
KimiieNguyen
sagt:
sagt: 15.04.2011 00:06
Hallo Ushi ;)
habe vor dein Rezept mal ausprobieren und bin sehr gespannt wie es schmeckt.
Wollte dich mal fragen wie du die Deko gemacht hast ? Oder ob du mir da noch paar Tipps geben kannst :)
Lg, Kim
habe vor dein Rezept mal ausprobieren und bin sehr gespannt wie es schmeckt.
Wollte dich mal fragen wie du die Deko gemacht hast ? Oder ob du mir da noch paar Tipps geben kannst :)
Lg, Kim
13.06.2011 10:52
Hallo Kim,
entschuldige, dass ich mich erst heute auf deine Frage melde.
Meinst du das karierte Muster??? Wenn ja, da habe ich eine Schablone von Ikea genommen. Sonst bestäube ich einfach die Tortenoberfläche komplett mit Kakao und spritze nach Wunsch Sahnetuffs auf.
Hoffe, ich konnte dir behilflich sein.
LG Uschi
entschuldige, dass ich mich erst heute auf deine Frage melde.
Meinst du das karierte Muster??? Wenn ja, da habe ich eine Schablone von Ikea genommen. Sonst bestäube ich einfach die Tortenoberfläche komplett mit Kakao und spritze nach Wunsch Sahnetuffs auf.
Hoffe, ich konnte dir behilflich sein.
LG Uschi
KimiieNguyen
sagt:
sagt: 19.04.2011 10:57
Hallo Ushi,
soeben habe ich es in den Kuehlschrank gestellt, und bin ganz gespannt wie sie ankommt :) Hab schon zwischendurch genascht und ich haette am liebsten gleich alles weggehauen ;D
Ich hatte etwas Probleme beim Boden, weil in drei Teile konnte ich ihn nicht teilen weil es doch nicht ganz fuer drei Teile gereicht haette.
Danke, fuer das Rezept. War echt meine Rettung :D
soeben habe ich es in den Kuehlschrank gestellt, und bin ganz gespannt wie sie ankommt :) Hab schon zwischendurch genascht und ich haette am liebsten gleich alles weggehauen ;D
Ich hatte etwas Probleme beim Boden, weil in drei Teile konnte ich ihn nicht teilen weil es doch nicht ganz fuer drei Teile gereicht haette.
Danke, fuer das Rezept. War echt meine Rettung :D
13.06.2011 10:55
andzia000
sagt:
sagt: 28.04.2011 12:13
Super super LECKER. Vielen Dank Uschi :)
13.06.2011 10:58
Delphinella
sagt:
sagt: 05.06.2011 13:34
Hallo :-)
vielen Dank für das leckere Rezept. Die Torte schmeckt wirklich am nächsten Tag noch besser.
Ich werde aber nächstes mal eine 28 er Tortenform nehmen, weil die Torte so hoch geworden ist, das mir die Creme fast nicht gereicht hat ;-)
Habe für den Rand karamelisierte Haferflocken genommen, das passt perfekt dazu.
Liebe Grüsse und einen schönen Sonntag
vielen Dank für das leckere Rezept. Die Torte schmeckt wirklich am nächsten Tag noch besser.
Ich werde aber nächstes mal eine 28 er Tortenform nehmen, weil die Torte so hoch geworden ist, das mir die Creme fast nicht gereicht hat ;-)
Habe für den Rand karamelisierte Haferflocken genommen, das passt perfekt dazu.
Liebe Grüsse und einen schönen Sonntag
13.06.2011 11:01
Delphinella
sagt:
sagt: 06.06.2011 16:52
übrigens, was ich noch schreiben wollte, die idee mit dem puddingpulver ist genial, erstens für den geschmack und zweitens für die farbe.
LG Barbara
LG Barbara
13.06.2011 11:03
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Die neusten Kommentare:
christianef
sagt:
sagt: 19.01.2012 21:14
Also 5 ***** vergebe ich nur wenn's wirklich perfekt ist.
Und das ist diese Torte. PERFEKT.
Absolut lecker, nahezu leicht, frisch und saftig, ...
Ich hatte mir diese Torte zum Geburtstag gewünscht. Die optimale
Wahl :-) Die gibt es wieder!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
ChristianeF
Und das ist diese Torte. PERFEKT.
Absolut lecker, nahezu leicht, frisch und saftig, ...
Ich hatte mir diese Torte zum Geburtstag gewünscht. Die optimale
Wahl :-) Die gibt es wieder!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
ChristianeF
16.03.2012 21:43
MarinchenOrange
sagt:
sagt: 15.02.2012 18:05
Soooo lecker ♥___♥...
Was soll man da noch groß sagen außer DANKE!! : )...
Wir sind von der Torte schwer beeindruckt (vorallem geschmacklich!) :D... und ich freue mich über ein neues Tortenrezept in meinem Kochbuch :))
liebe Grüße und Danke,
Marinchen Orange
Was soll man da noch groß sagen außer DANKE!! : )...
Wir sind von der Torte schwer beeindruckt (vorallem geschmacklich!) :D... und ich freue mich über ein neues Tortenrezept in meinem Kochbuch :))
liebe Grüße und Danke,
Marinchen Orange
kikischmidtmeyer
sagt:
sagt: 15.03.2012 12:44
Danke für dieses tolle Rezept...habe schon länger nach einer neuen Lieblingstorte gesucht...das könnte sie werden:-) bin eh Italien und Tiramisu Fan :-) wirklich sehr sehr lecker...5*****
16.03.2012 21:50
MonikaSchick
sagt:
sagt: 05.04.2012 21:36
Hab die Torte zum Geburtstag meines Vaters gebacken und alle waren begeistert. Der Tortenboden wird bei mir auch für andere Torten gebacken, denn ich finde ihn Super auch mit anderen Füllungen.
5* von mir.
5* von mir.
kikik
sagt:
sagt: 09.04.2012 14:10
Hallo!
Ich habe diese Torte zu Ostern / Geburtstag meines Gemahls gebacken. Es hat bei der Vorbereitung schon super geschmeckt. Nachdem sie dann über Nacht gezogen hat war sie perfekt und super lecker. Danke für das Rezept und
beste Grüße kikik
Ich habe diese Torte zu Ostern / Geburtstag meines Gemahls gebacken. Es hat bei der Vorbereitung schon super geschmeckt. Nachdem sie dann über Nacht gezogen hat war sie perfekt und super lecker. Danke für das Rezept und
beste Grüße kikik
10.04.2012 21:49
little-star
sagt:
sagt: 11.04.2012 21:01
Hallöchen!
Ich habe deine Torte heute gebacken und ich muss sagen, dass sie rein optisch schonmal suuper aussieht. (Foto habe ich hochgeladen, muss nur noch freigeschaltet werden..)
Der Biskuitboden ist richtig schön hoch geworden (Foto kommt) und ließ sich auch problemlos in drei Teile teilen. Ich wollte nicht so viel Alkohol nehmen, daher habe ich nur den Schuss Amaretto in den Teig gegeben. An die Creme habe ich statt des Eierlikörs und des Amarettos einfach zwei EL Orangensaft gegeben. Zum Sahnesteifschlagen habe ich zwei Pakete Sahnesteif genommen.
Ich werde dann berichten, wie die Torte ankam und wie sie so im Ganzen geschmeckt hat :-)
Ich freu mich jedenfalls schon auf morgen, wenn ich sie probieren kann..
Liebe Grüße,
little-star
Ich habe deine Torte heute gebacken und ich muss sagen, dass sie rein optisch schonmal suuper aussieht. (Foto habe ich hochgeladen, muss nur noch freigeschaltet werden..)
Der Biskuitboden ist richtig schön hoch geworden (Foto kommt) und ließ sich auch problemlos in drei Teile teilen. Ich wollte nicht so viel Alkohol nehmen, daher habe ich nur den Schuss Amaretto in den Teig gegeben. An die Creme habe ich statt des Eierlikörs und des Amarettos einfach zwei EL Orangensaft gegeben. Zum Sahnesteifschlagen habe ich zwei Pakete Sahnesteif genommen.
Ich werde dann berichten, wie die Torte ankam und wie sie so im Ganzen geschmeckt hat :-)
Ich freu mich jedenfalls schon auf morgen, wenn ich sie probieren kann..
Liebe Grüße,
little-star
Saxophonist
sagt:
sagt: 24.04.2012 09:11
Hallo :-)
Also diese Torte ist ein Traum!!!!
Hab zum ersten Mal eine Torte gebacken und hatte ehrlich gesagt etwas Angst davor. Aber ist super ach was perfekt geworden. :-)
Habe den Biskuitboden Freitags gebacken Samsatgs die Creme drauf und am Sonntag verziert. Wurde dann Sonntag genüßlich verspeist.
Es waren alle total begeistert, so dass ich das Rezept gleich weiter geben musste.
Liebe Grüße
Saxophonist
Also diese Torte ist ein Traum!!!!
Hab zum ersten Mal eine Torte gebacken und hatte ehrlich gesagt etwas Angst davor. Aber ist super ach was perfekt geworden. :-)
Habe den Biskuitboden Freitags gebacken Samsatgs die Creme drauf und am Sonntag verziert. Wurde dann Sonntag genüßlich verspeist.
Es waren alle total begeistert, so dass ich das Rezept gleich weiter geben musste.
Liebe Grüße
Saxophonist
sabinebee
sagt:
sagt: 05.05.2012 18:34
hallo Uschi,
hab deine Torte zwar noch nicht gemacht, steht aber für den kommenden Muttertag auf jeden Fall in der engeren Auswahl - probieren spare ich mir bei diesen positiven Kommentaren! Meine Frage, kann man die Torte eventuell auch mit Marzipan einkleiden, oder wird das eher zu süss bzw. mächtig?
lg sabine
hab deine Torte zwar noch nicht gemacht, steht aber für den kommenden Muttertag auf jeden Fall in der engeren Auswahl - probieren spare ich mir bei diesen positiven Kommentaren! Meine Frage, kann man die Torte eventuell auch mit Marzipan einkleiden, oder wird das eher zu süss bzw. mächtig?
lg sabine
06.05.2012 11:08
sabinebee
sagt:
sagt: 21.05.2012 10:02
Hall Uschi,
Leider wurde zum Mutter Tag nix aus der Torte dafür hab ich jetzt dieses Wochenende gemacht. Hab allerdings die Tränje vom dritten Boden vergessen, hat aber auch nix gemacht, schmecjen tut sie trotzdem!: -)
Lg sabine
Leider wurde zum Mutter Tag nix aus der Torte dafür hab ich jetzt dieses Wochenende gemacht. Hab allerdings die Tränje vom dritten Boden vergessen, hat aber auch nix gemacht, schmecjen tut sie trotzdem!: -)
Lg sabine
Ela2809
sagt:
sagt: 23.05.2012 18:08
Absolut lecker und kann ich echt nur jedem ans Herz legen!danke für das Rezept!
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ich habe zu Silvester deine Tiramisu Torte als Cake-Schnitten gebacken. Ich habe aber den Amaretto durch Kaluha ersetzt. Es war soooooo lecker und erfrischend, das wird bestimmt wieder gebacken. Ich würde das nächste Mal das Bisquit dünner machen, meins wurde zu dick und da reichte dann die Tränkflüssigkeit nicht aus.
Vielen Dank für das leckere Rezept!!
LG Dia
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