Henglein
Rama Cremefine
| Sauce mit würzigen Klößen, Pilzen und Gemüse
| 2 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Pilze |
| 250 g | Möhre(n) |
| 300 g | Bratwurst, frische |
| 200 ml | Sahne |
| ½ Liter | Brühe |
| 100 g | Erbsen, TK |
| 1 EL | Saucenbinder, hell |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Aus der Bratwurstmasse kleine Klößchen formen.
Pilze, Zwiebeln und Möhren putzen und klein schneiden.
Klößchen mit Zwiebeln anbraten. Möhren und Pilze zufügen und mit braten. Brühe und Sahne zufügen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erbsen dazugeben und 10 min köcheln lassen. Saucenbinder hineinstreuen und erneut 10 min köcheln lassen.
Sauce mit Nudeln oder eventuell Reis anrichten.
Pilze, Zwiebeln und Möhren putzen und klein schneiden.
Klößchen mit Zwiebeln anbraten. Möhren und Pilze zufügen und mit braten. Brühe und Sahne zufügen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erbsen dazugeben und 10 min köcheln lassen. Saucenbinder hineinstreuen und erneut 10 min köcheln lassen.
Sauce mit Nudeln oder eventuell Reis anrichten.
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