Reisauflauf a la Speciale
selbsterfundener Auflauf| 100 g | Reis |
| 4 | Ei(er) |
| 225 g | Tomate(n) |
| 125 g | Paprikaschote(n) |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| etwas | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ TL | Backpulver |
Zubereitung
Erst den Reis nach Packungsanleitung garen. Dann die Tomaten und den Paprika würfeln und pürieren. Mit Mais und Reis und den Eiern verquirlen und würzen. Das Backpulver unterrühren. In eine gebutterte Form geben. In den vorgeheizten Ofen bei 170ca 1 Stunde backen.
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