Nudelauflauf mit Mozzarella und Tomaten

leichter Auflauf für die Sommermonate

Zutaten für Portionen

150 g Penne
300 g Tomate(n)
Mozzarella
  Salz und Pfeffer
  Butter für die Form

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Die Hälfte der Nudeln in die Form geben. Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden und dachziegelartig auf den Nudeln verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die restlichen Nudeln darauf verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.11.09
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padme273 Küchenjunge


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