Henglein
Rama Cremefine
| Lachs - Lauch - Sahne - Sauce
Pastasauce
| 200 g | Lachs, geräucherter |
| 1 dicke | Porreestange |
| 1 Becher | Sahne |
| 200 ml | Milch |
| 1 EL | Butter |
| 1 TL | Brühe, gekörnte |
| Pfeffer, schwarzer | |
| Muskat |
Zubereitung
Den Porree in dünne Ringe schneiden und in Butter mit einem Schuss Wasser andünsten. Sahne, Milch, gekörnte Brühe und schwarzen Pfeffer dazugeben und aufkochen lassen. Den Lachs würfeln und in die Sauce geben. Auf kleiner Flamme 5 Minuten ziehen lassen.
Passt zu Nudeln aller Art.
Passt zu Nudeln aller Art.
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