Henglein
Rama Cremefine
| Omas Spritzgebäck
Traditionsrezept, wird jedes Jahr gebacken, ergibt ca. 30 Plätzchen
)
| Für den Teig: | |
| 500 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 125 g | Haselnüsse, gemahlene |
| Schokolade |
Zubereitung
Die Teigzutaten miteinander zu einem Teig verarbeiten und kühl gestellt ruhen lassen .
Teig in einen Spritzbeutel geben und Plätzchen spritzen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei 180°C im vorgeheizten Backofen hellgelb backen.
Die Schokolade schmelzen und die Enden der ausgekühlten Plätzchen in die Schokolade tauchen.
Teig in einen Spritzbeutel geben und Plätzchen spritzen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei 180°C im vorgeheizten Backofen hellgelb backen.
Die Schokolade schmelzen und die Enden der ausgekühlten Plätzchen in die Schokolade tauchen.
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