Süße Waffeln



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Zutaten für Portionen

200 g Margarine oder weiche Butter
160 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
1 Prise Salz
1 TL Zimt
Zitrone(n), Saft davon
300 g Mehl
½ Pck. Backpulver
125 ml Mineralwasser ( mit Kohlensäure)

Zubereitung

Die Margarine mit Zucker, Vanillezucker, Eiern und Salz schaumig schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Zimt und Zitronensaft unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und ebenfalls zügig unterrühren. Zum Schluss das Mineralwasser unterrühren.

Das Waffeleisen einfetten, erhitzen und jeweils ca. 2 EL Teig backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.09
Rezept-Statistiken: 27.023 (7)* gelesen
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Verfasser:

Exuna Chefkoch


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11 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Carolus2 Tellerwäscher sagt:  
09.10.2010 15:27
Sehr lecker und es funktioniert auch ohne Kohlenstoff im Wasser.
Außerdem ist es schön reichlich und wenn man seiner Mutter erst einmal verklickert hat, dass eine Portion für eine Person ist, dann hat man die ganze Woche etwas davon.
Großes Lob,
Carolus

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Froeschlein2005 Hendlgriller sagt:  
25.10.2010 09:17
Hallo,

gestern gab es diese leckeren Waffeln bei uns. Sie haben uns wirklich gut geschmeckt und ich habe aus einer Portion ca. 10-12 Waffeln bekommen. Da die ersten so schnell verschwunden waren, kann ich es nicht mehr ganz genau sagen wieviele es waren.

Vielen Dank für das leckere Rezept!

Liebe Grüße
Froeschlein

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