Apfelkuchen mit Haferflocken
Für 12 Stücke| 150 g | Margarine |
| 100 g | Würfelzucker |
| 100 g | Haferflocken, zarte |
| 3 | Ei(er) |
| 75 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 3 große | Äpfel |
| Zitronensaft | |
| 1 EL | Apfelkraut |
| 50 g | Mandel(n), gehackt |
Zubereitung
Weiche Margarine, Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Haferflocken und gesiebtes Backpulver dazugeben und weiterrühren.
Äpfel schälen und achteln, mit der Gabel einritzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Teig in die Form füllen und die Apfelstücke darauf setzen. Apfelkraut erwärmen und die Äpfel mit einem Pinsel damit bestreichen. Mit gehackten Mandeln bestreuen und bei 175°C 45 Minuten backen.
Äpfel schälen und achteln, mit der Gabel einritzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Teig in die Form füllen und die Apfelstücke darauf setzen. Apfelkraut erwärmen und die Äpfel mit einem Pinsel damit bestreichen. Mit gehackten Mandeln bestreuen und bei 175°C 45 Minuten backen.
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Henglein
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