Brownies

für den Thermomix TM31, für 12 Stück

Zutaten für Portionen

80 g Haselnüsse, oder Mandeln
200 g Schokolade, dunkle
125 g Butter
150 g Zucker
2 EL Mehl
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
Ei(er)

Zubereitung

Nüsse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 mahlen, umfüllen und den Mixtopf kurz ausspülen. Schokolade 50°C/3-4 Min./Stufe 2 schmelzen lassen. Butter hinzufügen und nochmal 50°C/3 Min./Stufe 2 rühren.
In einer separaten Schüssel Zucker, Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Eier und die gemahlenen Nüsse mit dem Schneebesen verrühren. Das Gemisch zu der Schokomasse in den Mixtopf geben und alles mithilfe des Spatels auf Stufe 3 verrühren. In eine gefettete Auflaufform füllen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen (Garprobe machen). Abkühlen lassen und in Würfel schneiden.

Tipp:
Am besten lauwarm genießen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 305 kcal
Freischaltung: 09.11.09
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Verfasser:

7Schweinoldi20 Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Lotramo Tellerwäscher sagt:  
18.03.2012 21:21
Nach einem Tag im Kühlschrank sind sie perfekt!

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