Gemüse - Vollkornnudeln Toscana

leicht und gesund

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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln (Vollkornfusilli)
Frühlingszwiebel(n)
Karotte(n)
4 kleine Champignons
1 kl. Dose/n Gemüse (Mexico-Mix)
340 g Tomatensauce, Toscana
Cocktailtomaten
 etwas Sauce (Wok-)

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser gar kochen. Die Frühlingszwiebeln in Ringe, die Karotte halbieren und in Scheiben schneiden. Beides in einem heißen Topf gut anbraten. Die Champignons in Scheiben schneiden und hinzufügen. Etwas Woksauce dazu gießen und das Gemüse kräftig anbraten. Nun das Dosengemüse abtropfen lassen und untermischen. Als nächstes die Nudeln abgießen, dazugeben und vermengen. Die Cocktailtomaten halbieren und zusammen mit der Tomatensauce dazugeben. Ebenfalls mischen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.09
Rezept-Statistiken: 15.969 (23)* gelesen
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Verfasser:

Exuna Chefkoch


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11 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

tonia174 Tellerwäscher sagt:  
25.05.2012 00:49
hallo,
ich mag die meinsten zutaten und würde das rezept gern ausprobieren.. aber ich hab zwei fragen... was ist bitte tomatensoße toskana?? ich meine ist das nen tütchen oder sowas und von welcher firma usw gibs das? und welche wok-sauce meinst du??

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