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any way you like - für den Thermomix TM 31
Zutaten
| 150 g | Butter, weich |
| 100 g | Zucker, braun |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 20 g | Haferflocken |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 1/2 TL | Salz |
| n. B. | Schokolade, Nüsse, Cranberries, Smarties, Kokosflocken, ... |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter, Zucker und Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 6 geschmeidig rühren. Mehl, Haferflocken, Backpulver und Salz hinzufügen, dann 10 Sek./Stufe 5-6 mithilfe des Spatels mischen.
Das ist die Grundmasse, die beliebig durch Schokolade, Nüsse o.ä. aufgepeppt werden kann. Dafür die Zutat in den Mixtopf geben und kurz einkneten.
Aus dem Teig eine Rolle mit 5 cm Durchmesser formen, in Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 175°C (Umluft: 150°C) vorheizen. Rolle in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche setzen. Dabei genügend Abstand lassen, sie verlaufen noch. Nun 8-10 Minuten - je nach Ofen - backen.
Tipp:
Für Kinder besonders gut geeignet. Sie können auch bei der Zubereitung helfen. Dann macht es gleich doppelt so viel Spaß. Die komplette Grundmasse hat 2065 kcal.
Das ist die Grundmasse, die beliebig durch Schokolade, Nüsse o.ä. aufgepeppt werden kann. Dafür die Zutat in den Mixtopf geben und kurz einkneten.
Aus dem Teig eine Rolle mit 5 cm Durchmesser formen, in Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 175°C (Umluft: 150°C) vorheizen. Rolle in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche setzen. Dabei genügend Abstand lassen, sie verlaufen noch. Nun 8-10 Minuten - je nach Ofen - backen.
Tipp:
Für Kinder besonders gut geeignet. Sie können auch bei der Zubereitung helfen. Dann macht es gleich doppelt so viel Spaß. Die komplette Grundmasse hat 2065 kcal.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Meine Kinder waren mit vollem Eifer dabei. Wir haben Blockschokolade grob gerieben und vor dem Backen darauf gestreut.
Die Cookies werden wirklich sehr groß, was die beiden richtig gefreut hat.
Sie konnten kaum abwarten bis sie endlich welche essen konnten.
Das Rezept wird auf jeden Fall wiederholt.
LG Wiebke
Meine Kinder waren mit vollem Eifer dabei. Wir haben Blockschokolade grob gerieben und vor dem Backen darauf gestreut.
Die Cookies werden wirklich sehr groß, was die beiden richtig gefreut hat.
Sie konnten kaum abwarten bis sie endlich welche essen konnten.
Das Rezept wird auf jeden Fall wiederholt.
LG Wiebke
Hallöle wiebke78!
Das freut mich aber, dass euch die Cookies so gut gefallen.
Weiterhin gutes Gelingen!
LG;-)
Das freut mich aber, dass euch die Cookies so gut gefallen.
Weiterhin gutes Gelingen!
LG;-)
Hallo!
Sehr leckeres Rezept, vorallem auch nicht zu süß wie man es oft von amerikanischen Rezepten kennt!
Ich habe getrocknete Cranberries und Chocolate Chips rein getan...mmmmmh!
Allerdings finde ich das mit der Rolle formen überflüssig, lies sich eh nicht richtig schneiden nach ner halben Stunde, werde nächstes mal einfach "wie gewohnt" Häufchen formen!
Danke fürs Rezept!
LG
Cosmo
Sehr leckeres Rezept, vorallem auch nicht zu süß wie man es oft von amerikanischen Rezepten kennt!
Ich habe getrocknete Cranberries und Chocolate Chips rein getan...mmmmmh!
Allerdings finde ich das mit der Rolle formen überflüssig, lies sich eh nicht richtig schneiden nach ner halben Stunde, werde nächstes mal einfach "wie gewohnt" Häufchen formen!
Danke fürs Rezept!
LG
Cosmo
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wiebke78
16.05.2010 16:58 Uhr