Die Hähnchenkeulen abbrausen,und trocken tupfen, wer möchte kann die Keulen einmal in der Mitte durchschneiden. Mit Salz und Pfeffer oder Hähnchengewürz einreiben, Knoblauchzehen pressen und mit Öl und Zitronensaft verrühren. Die Hähnchenschenkel darin 8 Std. marinieren.

Den Ofen auf 200° vorheizen.
Zwiebel abziehen, vierteln, Paprika, Zucchini klein schneiden, auf das Blech oder in den Bräter geben und Keulen darauf legen. Die Marinade darüber verteilen und ca. 45 min braten.


Dazu passt Weißbrot und Salat.