Salatdressing mit Buttermilch

passt zu allen Blattsalaten

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Zutaten für Portionen

1 Becher Buttermilch
½ EL Zucker
Zwiebel(n), rote, fein gewürfelt
Zitrone(n), den Saft davon
1 TL Rapsöl
1 TL Schnittlauch, in Röllchen
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zuerst die Buttermilch mit dem Zucker gut verrühren, dann langsam zuerst den Zitronensaft, dann das Öl dazu geben.
Die Zwiebel und den Schnittlauch untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt auch mit viel frischem Dill als Dressing für Gurkensalat.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.11.09
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Verfasser:

mamirah24  Sternekoch


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