Henglein
Rama Cremefine
| Matjesstipp
| 1 Teil/e | Fischfilet(s) (Matjesfilet) |
| 1 Teil/e | Gewürzgurke(n) |
| 1 Teil/e | Apfel |
| 1 Teil/e | Zwiebel(n) |
| 1 Teil/e | Ei(er), hart gekochtes |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| Sahne, 1 TL pro Portion |
Zubereitung
Alles in kleine Würfel schneiden, die Sahne hinzufügen und mit dem Pfeffer würzen. Alles verrühren und am besten über Nacht ziehen lassen. Schmeckt absolut lecker zu Pellkartoffeln. Aber auch auf frischem Schwarzbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
stuttgartpaul 
sagt:
sagt: 29.03.2004 14:02
lecker und darunter noch ein paar gestoßene Walnüsse.
rosi-karo
sagt:
sagt: 29.03.2004 14:59
lecker,
und man kann auch noch eine wenig klein gehackte rote Beete daruntermischen!
Lg rosi-karo
und man kann auch noch eine wenig klein gehackte rote Beete daruntermischen!
Lg rosi-karo
hermine 
sagt:
sagt: 29.03.2004 15:08
Hi rosi-karo, rote Bete nehme ich wenn ich das mit Bismarkhering mache.
LG hermine
LG hermine
hermine
sagt:
sagt: 31.03.2004 01:00
Ups, sorry rosi-karo. So war das natürlich nicht gemeint *rotwerd* Ich meinte wenn ich das mit Bismarhering zubereite*schäm*
LG hermine
LG hermine
Elly1978 
sagt:
sagt: 04.04.2004 00:17
MMHH, und bald is wieder "original Matjeszeit"...
Frische Matjes, mit Deinen Rezept verarbeitet...bestimmt lekka.
lg
Elly
Frische Matjes, mit Deinen Rezept verarbeitet...bestimmt lekka.
lg
Elly
24.02.2005 15:12
Statt "normaler" Gewürzgurken nehme ich immer die süss-sauer eingelegten Gurkensticklis ..... und ein Löffelchen Naturjoghurt zur Sahne macht das Ganze ein bisserl frischer!! Aber ansonsten: mit Pellkartoffeln bis zum Abwinken!!!
Grüßchen, scharly
Grüßchen, scharly
heibisch
sagt:
sagt: 03.03.2007 09:59
Hallole,
sowas hat meine Oma früher immer gemacht, hab ich schon seit 10 Jahren nicht mehr gegessen, klasse!!!
Muss man den Matjes nicht vorher wässern? So kenn ich`s von der Oma noch.
LG Heike
sowas hat meine Oma früher immer gemacht, hab ich schon seit 10 Jahren nicht mehr gegessen, klasse!!!
Muss man den Matjes nicht vorher wässern? So kenn ich`s von der Oma noch.
LG Heike
hermine
sagt:
sagt: 03.03.2007 19:33
Hallo Heike, ich nehme meistens dem Matjes von Feinkost Albrecht. Mir ist der mild genug. Ich denke das mit dem Wässern sollte jeder selbst entscheiden. Kommt halt drauf an wie salzig man es mag.
Liebe Grüße
herine
Liebe Grüße
herine
hremter
sagt:
sagt: 20.06.2007 22:03
ein sehr leckeres rezept den salat gibt es immer schon als traditionsessen zum geburtstag schmeckt sehr lecker lg heidi
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Es grüßt
der kleinemuck
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