Henglein
Rama Cremefine
| Annis liebster Apfelkuchen mit Streuseln
ein leckeres Blech voll
)
| Für den Teig: | |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 2 TL, gestr. | Backpulver |
| 250 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| Für den Belag: | |
| 1 kg | Äpfel, geschält und in kleine Scheiben geschnitten |
| 100 g | Rosinen |
| Für die Streusel: | |
| 200 g | Butter, flüssig |
| 200 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker (Bourbon-) |
| 2 TL | Zimt |
Zubereitung
Teig:
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier dazu geben. Dann Mehl und Backpulver unterrühren. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen.
Die Äpfel auf dem Teig verteilen. Mit den Rosinen bestreuen.
Streusel:
Vanillezucker, Zimt, Mehl und Zucker vermischen. Die flüssige Butter darauf gießen und alles gut mit den Händen verkneten. Über die Äpfel bröckeln.
Den Kuchen bei 175° je nach Ofen ca. 35 Minuten backen.
Tipp:
Wer mag, nimmt mehr Zimt oder an Stelle der Äpfel Rhabarber.
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier dazu geben. Dann Mehl und Backpulver unterrühren. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen.
Die Äpfel auf dem Teig verteilen. Mit den Rosinen bestreuen.
Streusel:
Vanillezucker, Zimt, Mehl und Zucker vermischen. Die flüssige Butter darauf gießen und alles gut mit den Händen verkneten. Über die Äpfel bröckeln.
Den Kuchen bei 175° je nach Ofen ca. 35 Minuten backen.
Tipp:
Wer mag, nimmt mehr Zimt oder an Stelle der Äpfel Rhabarber.
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Kommentare anderer Nutzer
kipferl78 
sagt:
sagt: 05.05.2011 00:01
klassischer Apfelkuchen mit Streuseln... mmmh, lecker
hat geschmeckt, wie bei Muttern... ;)
und gebacken war er auch recht schnell und einfach
vielen Dank fürs leckere Rezept - wirds wohl öfter geben
lg
ps: habe diesen Kuchen das erste Mal im Herbst gebacken - weil wir soviel Äpfel hatten - bin leider erst jetzt zur Bewertung gekommen *schäm*
hat geschmeckt, wie bei Muttern... ;)
und gebacken war er auch recht schnell und einfach
vielen Dank fürs leckere Rezept - wirds wohl öfter geben
lg
ps: habe diesen Kuchen das erste Mal im Herbst gebacken - weil wir soviel Äpfel hatten - bin leider erst jetzt zur Bewertung gekommen *schäm*
03.10.2011 16:29
Hallo,
ein ganz großartiger Apfelkuchen. Alle Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt. Perfekter Geschmack!
Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
ein ganz großartiger Apfelkuchen. Alle Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt. Perfekter Geschmack!
Danke für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
chocolate-ginger 
sagt:
sagt: 03.10.2011 17:04
Ich freue mich sehr, dass es Euch schmeckt! Lieben Dank für die netten Kommentare!
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hab dein Rezept kürzlich ausprobiert (leider kein Foto gemacht). Allerdings ist das der beste Apfelkuchen vom Blech den ich je gemacht habe! Alle die ihn probiert haben waren super begeistert!
Auch die Zubereitung ging sehr schnell!!
Beim nächsten Mal stell ich ein Foto rein :)!
Super Rezept!
Viele Grüsse
Ramona
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