Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikörkuchen mit Schokostreuseln
lecker, locker, sehr schmackhaft
| 5 m.-große | Ei(er) |
| 180 g | Zucker |
| 250 ml | Eierlikör |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Schokostreusel |
| Butter, für die Form | |
| Semmelbrösel, für die Form |
Zubereitung
Eier, Zucker und weiche Butter verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Eierlikör und Schokostreusel unterheben, gut mischen. Nicht zu lange rühren, da sonst die Schokostreusel zerkleinert werden und dem Teig die schöne Farbe nehmen.
Form fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 60-75 min backen, je nach Backform. Kastenformen haben eine längere Backzeit.
Tipp:
Am besten schmeckt der Kuchen mit Schokoglasur.
Form fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 60-75 min backen, je nach Backform. Kastenformen haben eine längere Backzeit.
Tipp:
Am besten schmeckt der Kuchen mit Schokoglasur.
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