Brokkoli in Röschen schneiden und waschen. In kochendem Wasser 3 min. blanchieren. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Das Hackfleisch in einer Pfanne braten, aus der Pfanne nehmen und Paprika in der Pfanne anbraten. Paprika, Hackfleisch und Brokkoli in der Pfanne mischen, auf niedrigster Hitze erwärmen. In eine gefettete Auflaufform geben.

Sahne und Wasser mischen und mit Gewürzen abschmecken, und in die Auflaufform schütten. Mit Käse bestreuen.

Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 20 Min. überbacken.