Henglein
Rama Cremefine
| Gurkensalat
)
| 2 m.-große | Gurke(n) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Bund | Dill |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Öl | |
| Essig |
Zubereitung
Die Gurken schälen und in Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben und salzen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, klein würfeln und in eine Schüssel geben. Den Dill fein hacken und ebenfalls dazu geben. Den Schmand und die Sahne hinzufügen, alles gut verrühren und mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Gurken ausdrücken und in die Salatsoße geben. Alles gut mischen und dann mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, klein würfeln und in eine Schüssel geben. Den Dill fein hacken und ebenfalls dazu geben. Den Schmand und die Sahne hinzufügen, alles gut verrühren und mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Gurken ausdrücken und in die Salatsoße geben. Alles gut mischen und dann mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
06.05.2011 20:28
Super lecker................,
aber die Zwiebeln, Öl u. Essig haben wir weggelassen.
Dafür aber viele natürliche, frische, kleingeschnittene Kräuter u. Sahne als Sauce.
Empfehlenswert !!!
LG xrita
aber die Zwiebeln, Öl u. Essig haben wir weggelassen.
Dafür aber viele natürliche, frische, kleingeschnittene Kräuter u. Sahne als Sauce.
Empfehlenswert !!!
LG xrita
LadyAbby 
sagt:
sagt: 08.07.2011 13:16
Sehr empfehlenswert, war sehr lecker. Habe auch Essig und Öl weggelassen und dafür etwas Zitrone hinzu gefügt.
Waren alle sehr begeistert.
Vielen Dank
LG
Waren alle sehr begeistert.
Vielen Dank
LG
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LG
jienniasy
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