Whisky Pflaumen



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Zutaten für Portionen

1 kg Pflaumen
400 g Zucker
1 Liter Whisky

Zubereitung

Die Pflaumen durchschneiden und über Nacht in den Zucker einlegen und ziehen lassen. Ich lasse den Stein drin, das gibt noch einen besonderen Geschmack.

Am nächsten Tag die Pflaumen in große Gläser füllen, mit Whisky auffüllen und die Gläser gut verschließen. 4 Wochen stehen lassen und dann genießen.

Ich gebe die Früchte mit dem Likör in kleine weite Gläschen. Schmeckt nicht mehr nach Whisky.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.11.09
Rezept-Statistiken: 8.578 (0)* gelesen
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363 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

KrentzB Tellerwäscher


Mitglied seit 01.09.2009
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Triesch4 Küchenjunge sagt:  
16.09.2011 20:44
Ich habe es angesetzt, das Ergebnis gibt es dann in 4 Wochen
Bin gespannt wie es schmeckt!!!
Gruß

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Triesch4 Küchenjunge sagt:  
28.12.2011 10:29
Aus den 4 Wochen sind dann doch Monate geworden - zumindest das ich zum Bewerten komme. Aber genossen habe ich den Likör doch schon früher.
SEHR LECKER!!!
Aus den "eingelegten" Pflaumenstücken habe ich einen Kuchen und Eis gezaubert - gute Resteverwertung nur leider ist schon nicht mehr über und bis die nächsten Pflaumen... beim nächsten Mal die doppelte Menge
Gruß

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