Henglein
Rama Cremefine
| Vanille - Blaubeerkonfitüre
| 1 kg | Heidelbeeren |
| 500 ml | Orangensaft |
| 1 Pck. | Vanillearoma (Bourbon-) |
| 1 Pck. | Gelierzucker, 3:1, 500 g |
Zubereitung
Die Hälfte der Heidelbeeren pürieren, mit den restlichen Heidelbeeren, Orangensaft, Vanillearoma und dem Zucker in einen ausreichend großen Kochtopf geben.
Alles unter Rühren zum Kochen bringen und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei die ganze Zeit rühren und evtl. abschäumen.
Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen. Gläser schließen und 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.
Alles unter Rühren zum Kochen bringen und mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei die ganze Zeit rühren und evtl. abschäumen.
Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen. Gläser schließen und 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
22.09.2011 22:43
05.07.2011 12:52
Hab die Konfitüre heute getestet... super lecker!!!!!! Allerdings musste ich nach der Gelierprobe noch etwas Gelierzucker nachgeben, da es nicht fest werden wollte. Vielleicht liegt das daran, daß ich alle Früchte und nicht nur die Hälfte püriert habe?
Trotzdem ein klasse Rezept!
Danke, Ancilla
Trotzdem ein klasse Rezept!
Danke, Ancilla
22.09.2011 22:45
05.11.2011 23:18
Danke für die lieben Kommentare :-)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
ich habe gestern Abend Dein Marmeladen-Rezept ausprobiert.
Wirklich sehr, sehr lecker ...
Ich habe die ganzen Heidelbeeren püriert und die doppelte Menge Vanillearoma genommen.
Wirklich lecker!!
Danke!
nagro77
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten