Irischer heißer Apfelwein

Irish mulled cider

Zutaten für Portionen

1 Liter Apfelsaft
2 Liter Apfelwein, halbtrocken (medium sweet cider)
3 Stange/n Zimt
Gewürznelken
Zitrone(n), mit Kartoffelschäler geschält und in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Apfelwein, Apfelsaft, Zimt, Nelken und die Zitronenschalen in einen großen Edelstahlkochtopf geben und auf niedriger Flamme 15 Minuten köcheln lassen (nicht kochen lassen!).

In Tassen oder Gläser filtern und mit den Zitronenscheiben servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.11.09
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handsabumsadaisy  Chefkoch


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