Schwarzer Tee mit Ingwer und Milch
indischer Tee| 2 Beutel | Tee, schwarzer |
| 2 Scheiben | Ingwerwurzel oder mehr, nach Geschmack) |
| Zucker | |
| 2 Tasse/n | Wasser |
| 1 Tasse | Milch |
Zubereitung
In einem kleinen Topf das Wasser mit dem Ingwer und Zucker nach Geschmack zum Kochen bringen und 3-5 Minuten kochen. Die Teebeutel in den Topf geben und weitere 5 Minuten kochen. Nun die Milch dazu geben und weitere 5-10 Minuten kochen, aufpassen, dass nichts überkocht. Mit den Teebeuteln immer wieder durchrühren.
Durch ein Sieb in die Kanne gießen. Schmeckt super und ist gesund!
Wird von Indern gern und viel getrunken.
Durch ein Sieb in die Kanne gießen. Schmeckt super und ist gesund!
Wird von Indern gern und viel getrunken.
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Ich habe mir den Tee heute gemacht.
Ich habe etwas mehr Ingwer genommen und zum Abmessen große Tassen genommen, sodass ich insgesamt 1 L Tee erhalten habe.
Statt Milch habe ich Sojamilch genommen. Gesüßt habe ich mit einem EL Honig.
Mir hat der Tee sehr gut geschmeckt. Schön frisch durch den Ingwer. Es ist mal eine schöne Abwechselung zu dem Gewürz-reichen Masala Chai.
Ich werde den Tee bestimmt noch öfters machen. Vielen Dank für das Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloroyus
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