Kräftigendes Party - Gulasch

Sehr lecker und gibt sofort neue Kraft!

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500 g	Rindfleisch
200 g	Zwiebel(n)
2 Zehe/n	Knoblauch
5 EL	Öl
2 EL	Paprikapulver
2 ½ Liter	Fleischbrühe
	Salz
400 g	Kartoffel(n), mehlig kochend
	Majoran
	Kümmel
100 g	Erbsen, gegart

Zubereitung

Fleisch in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln und Knoblauch hacken. Öl erhitzen und Fleisch und Zwiebeln anbraten. Knoblauch und Paprikapulver darüber streuen, verrühren und mit Fleischbrühe angießen. Salzen und Suppe 40-50 min kochen. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In den letzten 20 min der Kochzeit zum Fleisch geben. Mit Majoran und Kümmel abschmecken. Zum Schluss gegarte Erbsen unterrühren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.11.09
Rezept-Statistiken:	9.219 (6)* gelesen 28 (0)* gespeichert 177 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat