Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilch - Kokoskuchen
super einfach und super saftig
| Für den Teig: | |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Becher | Buttermilch |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 4 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Fett, für das Blech | |
| Für den Belag: | |
| 2 Tasse/n | Kokosraspel |
| 1 Tasse | Zucker |
| 2 Becher | Sahne, kleine |
Zubereitung
Zutaten für den Teig vermengen und auf ein eingefettetes Backblech geben.
Kokosflocken und 1 Tasse Zucker mischen und auf dem Teig verteilen.
25 Min. bei 180°C backen.
Auf den warmen Kuchen 2 kleine Becher flüssige Sahne geben. Ruhen lassen, bis der Teig die ganze Sahne aufgesaugt hat.
Kokosflocken und 1 Tasse Zucker mischen und auf dem Teig verteilen.
25 Min. bei 180°C backen.
Auf den warmen Kuchen 2 kleine Becher flüssige Sahne geben. Ruhen lassen, bis der Teig die ganze Sahne aufgesaugt hat.
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