Gemüsereis

einfach und lecker

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Zutaten für Portionen

2 Beutel Reis
1 Liter Hühnerbrühe
 einige Kirschtomate(n)
Zucchini
Paprikaschote(n), rot
Karotte(n)
Zwiebel(n)
2 EL Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Reis bissfest in Hühnerbrühe garen.
Gut ausdampfen lassen, so dass der Reis schön trocken ist.
Gemüse putzen und sehr klein würfeln. Gemüse nach Festigkeit der Reihe nach in der Pfanne anbraten. Tomaten zum Schluss dazu geben.
Mit Gewürzen abschmecken und nachdem alles Wasser verdampft ist, den Reis dazu geben und mischen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.11.09
Rezept-Statistiken: 8.953 (839)* gelesen
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Verfasser:

blueskyhawk Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

LiliVanilli Chefkoch sagt:  
20.01.2012 17:22
Hallo !

Vielen Dank für das leckere Rezept.Es war problemlos zu zubereiten und hat sehr gut geschmeckt.

LG
LiliVanilli

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