Schale von den Zitronen dünn abschälen. Eine Zitrone in Scheiben schneiden, die anderen auspressen. Ingwer schälen und hacken. Zitronensaft, Zitronenschale, Ingwer und Zucker verrühren und 2 Std. ziehen lassen. Durch ein Sieb in Gläser gießen, mit Mineralwasser aufgießen und mit den Zitronenscheiben servieren.