Henglein
Rama Cremefine
| Käsegebäck
Käsefüße, deftige Plätzchen für Parties, ohne Eier
)
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Käse, gerieben, z.B. Emmentaler |
| Salz und Pfeffer | |
| Zum Verzieren: | |
| Kondensmilch | |
| Sesam, Mohn, Pizzagewürz, Pfeffer, Kräuter der Provence |
Zubereitung
Mehl, Butter und Käse mit Salz und Pfeffer zu einem Mürbteig verkneten. 1/2 Std. ruhen lassen. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Plätzchen mit Kondensmilch bestreichen und mit den gewünschten Zutaten bestreuen.
Im auf 175°C vorgeheizten Backofen 10-12 Min backen.
Reicht für ca. 30 Käsefüße.
Plätzchen mit Kondensmilch bestreichen und mit den gewünschten Zutaten bestreuen.
Im auf 175°C vorgeheizten Backofen 10-12 Min backen.
Reicht für ca. 30 Käsefüße.
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Kommentare anderer Nutzer
honig-tine 
sagt:
sagt: 08.11.2009 10:48
humstein 
sagt:
sagt: 08.11.2009 13:08
hallo honig-tine,
na dann werde ich das mal so ausprobieren.
Lg humstein
na dann werde ich das mal so ausprobieren.
Lg humstein
honig-tine
sagt:
sagt: 22.03.2011 19:43
Casandra84 
sagt:
sagt: 09.03.2010 10:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich bin begeistert!!
Die Zutaten lassen sich ohne Probleme zu einem schönen Mürbeteig verkneten, die Backzeit und Stückzahl stimmte bei mir auch.
Da ich kein Fan von Emmentaler bin, hab ich genommen, was ich da hat; Eine hälfte Butterkäse die andere frischen Parmesan.
Da ich keine Kondensmilch da hatte, habe ich Sahne genommen, ich denk das nimmt sich nicht viel...
Bestreut habe ich sie mit Oregano und süßen Paprikapulver.
Wir sind wirklich total begeistert und für meine Party am Samstag werd ich wohl mind. die doppelte Menge machen, damit sie reichen :-)
Ach ja, ich hab mir mal die Mühe gemacht die kcal auszurechenen (natürlich mit meinen Zutaten). Ich bin auf ca. 50 kcal gekommen... "Diese Angabe ich natürliche ohne Gewähr" :-)
Danke und VG Casandra
ich bin begeistert!!
Die Zutaten lassen sich ohne Probleme zu einem schönen Mürbeteig verkneten, die Backzeit und Stückzahl stimmte bei mir auch.
Da ich kein Fan von Emmentaler bin, hab ich genommen, was ich da hat; Eine hälfte Butterkäse die andere frischen Parmesan.
Da ich keine Kondensmilch da hatte, habe ich Sahne genommen, ich denk das nimmt sich nicht viel...
Bestreut habe ich sie mit Oregano und süßen Paprikapulver.
Wir sind wirklich total begeistert und für meine Party am Samstag werd ich wohl mind. die doppelte Menge machen, damit sie reichen :-)
Ach ja, ich hab mir mal die Mühe gemacht die kcal auszurechenen (natürlich mit meinen Zutaten). Ich bin auf ca. 50 kcal gekommen... "Diese Angabe ich natürliche ohne Gewähr" :-)
Danke und VG Casandra
tirot_iwan
sagt:
sagt: 21.03.2010 09:30
ein wirklich supereinfaches und supergutes Rezept. Ich bin wirklich überrascht, dass aus drei Zutaten so leckeres Gebäck entsteht! Ich habe die Kekse mit Gouda gebacken.
xxJadexx 
sagt:
sagt: 11.04.2010 17:12
Das Rezept ist echt super lecker und sehr einfach!
Ich hab Chillipulver in den Teig gegeben damit es lecker scharf wird. Mit sahne bestrichen weil ich keine Kondensmilch da hatte und mit Pizzagewürz und Kräuter der Provence bestreut.
Die werden heute Abend zum Film schauen super schmeckern, freu mich schon drauf:)
Lg Sandra
Ich hab Chillipulver in den Teig gegeben damit es lecker scharf wird. Mit sahne bestrichen weil ich keine Kondensmilch da hatte und mit Pizzagewürz und Kräuter der Provence bestreut.
Die werden heute Abend zum Film schauen super schmeckern, freu mich schon drauf:)
Lg Sandra
22.03.2011 17:41
Hallo Honig-Tine !
Ich habe heute den ganzen Tag im Garten gewuselt, nun ist mir nach einem schönen, frischen alkoholfreiem Weizenbier - und nach Käsegebäck ist mir auch... Gut, das Getränk ist im Kühlschrank, aaaber kein Käsegebäck...
tja, was soll ich sagen, ich habe mir gerade ganz fürchterlich die Zunge verbrannt, weil ich die soeben gebackenen Käsetaler direkt heiß aus dem Ofen probieren mußte ;-)
Ich vergebe sehr selten 5 Sterne, aber dieses Rezept hat es definitiv verdient für:
1.) Diese Zutaten habe ich immer im Haus
2.) Innerhalb von weinigen Minuten zusammen gerührt
3.) Nach Lust und Laune zu vervielfachen
4.) Ruckzuck fertig
5.) Suuuuuuper Lecker !
Ich habe übrigens aus Faulheit den Teig nicht gekühlt und ausgerollt, sondern zu Haselnußgroßen Kugeln geformt, dann im Handteller flach gedrückt und von beiden Seiten in einer Mischung aus Mohn, Sesam und Leinsamen gedrückt - das hielt auch ohne Kondensmilch. Beim nächsten Mal weiß ich auch, das man etwas Salz an den Teig geben kann, aus lauter Gier habe ich das vergessen und daher nachträglich, aber vor dem backen etwas Salz und auch Chili aus der Mühle frisch darüber gegeben.
Achja, ich hatte jeweils 150g - das hat genau 61 Taler ergeben !
Die sind Saulecker, richtig schön blättrig und mürbe - SOETWAS kann man definitiv nicht kaufen ! ...Fotos folgen !
Ganz lieben Dank für dieses tolle Rezept
Liebe Grüße
Kajaluna
Ich habe heute den ganzen Tag im Garten gewuselt, nun ist mir nach einem schönen, frischen alkoholfreiem Weizenbier - und nach Käsegebäck ist mir auch... Gut, das Getränk ist im Kühlschrank, aaaber kein Käsegebäck...
tja, was soll ich sagen, ich habe mir gerade ganz fürchterlich die Zunge verbrannt, weil ich die soeben gebackenen Käsetaler direkt heiß aus dem Ofen probieren mußte ;-)
Ich vergebe sehr selten 5 Sterne, aber dieses Rezept hat es definitiv verdient für:
1.) Diese Zutaten habe ich immer im Haus
2.) Innerhalb von weinigen Minuten zusammen gerührt
3.) Nach Lust und Laune zu vervielfachen
4.) Ruckzuck fertig
5.) Suuuuuuper Lecker !
Ich habe übrigens aus Faulheit den Teig nicht gekühlt und ausgerollt, sondern zu Haselnußgroßen Kugeln geformt, dann im Handteller flach gedrückt und von beiden Seiten in einer Mischung aus Mohn, Sesam und Leinsamen gedrückt - das hielt auch ohne Kondensmilch. Beim nächsten Mal weiß ich auch, das man etwas Salz an den Teig geben kann, aus lauter Gier habe ich das vergessen und daher nachträglich, aber vor dem backen etwas Salz und auch Chili aus der Mühle frisch darüber gegeben.
Achja, ich hatte jeweils 150g - das hat genau 61 Taler ergeben !
Die sind Saulecker, richtig schön blättrig und mürbe - SOETWAS kann man definitiv nicht kaufen ! ...Fotos folgen !
Ganz lieben Dank für dieses tolle Rezept
Liebe Grüße
Kajaluna
honig-tine
sagt:
sagt: 22.03.2011 19:42
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Kann mir irgendwie nicht richtig vorstellen, dass die Zutaten zu einem Teig verknetet werden können. Muss man nicht irgendwelche Flüssigkeiten (vielleicht die Kondensmilch) zugeben?
Lg humstein
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