Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsepfanne mit Hackfleischbällchen
)
| 1 große | Zucchini |
| 3 | Paprikaschote(n), rote, grüne, gelbe |
| 6 | Tomate(n) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 Flasche | Ketchup |
| 1 kg | Gehacktes |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Senf |
| Semmelbrösel | |
| Thymian | |
| Rosmarin | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zucchinis schälen, würfeln, in einer Pfanne verteilen und Gewürze darüber geben.
Tomaten vierteln, über die Zucchinis verteilen und wieder würzen. Das gleiche wird noch so mit der Salatgurke und den Paprikaschoten gehandhabt.
Nachdem das letzte Gemüse mit den Gewürzen in der Pfanne verteilt ist, wird nun der Ketchup darüber verteilt.
Danach das Gewiegte wie für Frikadellen würzen, daraus Hackfleischbällchen formen und auf dem Gemüse verteilen.
Das Ganze wird dann bei 200 Grad Ober-/Unterhitze oder bis die Hackbällchen braun sind gebacken.
Anschließend noch mal alles durchrühren, nochmals abschmecken und nochmal eine halbe Stunde backen.
Dazu können Nudeln, Reis oder Kartoffeln gereicht werden.
Tomaten vierteln, über die Zucchinis verteilen und wieder würzen. Das gleiche wird noch so mit der Salatgurke und den Paprikaschoten gehandhabt.
Nachdem das letzte Gemüse mit den Gewürzen in der Pfanne verteilt ist, wird nun der Ketchup darüber verteilt.
Danach das Gewiegte wie für Frikadellen würzen, daraus Hackfleischbällchen formen und auf dem Gemüse verteilen.
Das Ganze wird dann bei 200 Grad Ober-/Unterhitze oder bis die Hackbällchen braun sind gebacken.
Anschließend noch mal alles durchrühren, nochmals abschmecken und nochmal eine halbe Stunde backen.
Dazu können Nudeln, Reis oder Kartoffeln gereicht werden.
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Kommentare anderer Nutzer
25.02.2010 23:51
Hallo Bärbel,
sorry, dass ich erst heut antworte. War leider eine ganze Weile nicht im CK.
Freut mich, dass euch die Gemüsepfanne geschmeckt hat und ihr begeistert wart. Die Zubereitung ist wirklich einfach und ist auch schön vorzubereiten für Gäste.
Vielen lieben Dank für die liebe Bewertung. Freu mich schon auf dein Foto. Ganz lieben dank auch dafür.
Liebe Grüße, Silvi
sorry, dass ich erst heut antworte. War leider eine ganze Weile nicht im CK.
Freut mich, dass euch die Gemüsepfanne geschmeckt hat und ihr begeistert wart. Die Zubereitung ist wirklich einfach und ist auch schön vorzubereiten für Gäste.
Vielen lieben Dank für die liebe Bewertung. Freu mich schon auf dein Foto. Ganz lieben dank auch dafür.
Liebe Grüße, Silvi
pedi010874 
sagt:
sagt: 13.12.2011 11:42
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und wir waren begeistert. Selbst meine Kinder haben das Gemüse gerne gegessen. Sehr sehr lecker und wird es bestimmt bald wieder geben.
Liebe Grüße
Pedi
habe das Rezept ausprobiert und wir waren begeistert. Selbst meine Kinder haben das Gemüse gerne gegessen. Sehr sehr lecker und wird es bestimmt bald wieder geben.
Liebe Grüße
Pedi
12.01.2012 12:32
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Habe heute Dein Rezept ausprobiert. Wir waren alle begeistert wie gut das schmeckt. Die Zubereitung war auch super einfach.
Werde auch noch ein Bild hochladen.
Mit freundlichen Grüßen Bärbel
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