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Spezial Reisauflauf

200 g	Reis
8	Ei(er)
400 g	Tomate(n)
250 g	Paprikaschote(n), rote
1 kl. Dose/n	Mais
1 TL	Backpulver

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanleitung garen. Die Tomaten und die Paprika grob würfeln und pürieren. Mit den Eiern mixen. Den Reis, den Mais und das Backpulver untermischen und alles in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 1 Stunde backen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.10.03
Rezept-Statistiken:	14.237 (73)* gelesen 17 (0)* gespeichert 213 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

small*cook*girl

Mitglied seit 17.01.2002
3 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

superkarina

sagt:

23.10.2003 11:21

Hilfreicher Kommentar:

Also so etwas habe ich ja noch gar nicht gekannt, sind halt sehr viele Eier drin. Jedoch werde ich es heute mal probieren, da ich noch gegarten Reis übrig habe, ich wusste ohnehin nicht was ich daraus machen sollte, kam mir das Rezept gerade richtig. Aber muss man das pürrieren frage ich ?
Gruß Karin

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