Henglein
Rama Cremefine
| Pfannenfleisch a la Genussmolly
mit Bier zubereitet
| 1 kg | Schweinefleisch, (Kammscheiben) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| ½ Flasche | Ketchup |
| 1 Flasche | Bier |
| Senf | |
| Gewürzmischung, (Grillgewürz) |
Zubereitung
Die Kammscheiben mit dem Grillgewürz würzen und jede Scheibe schön dick mit Senf bestreichen.
Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und auf die Kammscheiben legen. Anschließend alle Kammscheiben übereinander schichten und sie dann, so wie sie sind, waagerecht in einen Topf stellen.
Danach die Flasche Bier und den Ketchup darüber verteilen. Deckel drauf und das Ganze dann 1 Std. bei kleiner Flamme köcheln lassen.
Dazu passt Baguette, Reis, Nudeln oder auch Kartoffeln.
Die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und auf die Kammscheiben legen. Anschließend alle Kammscheiben übereinander schichten und sie dann, so wie sie sind, waagerecht in einen Topf stellen.
Danach die Flasche Bier und den Ketchup darüber verteilen. Deckel drauf und das Ganze dann 1 Std. bei kleiner Flamme köcheln lassen.
Dazu passt Baguette, Reis, Nudeln oder auch Kartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
23.02.2011 18:51
Hallo Jochelbeere,
zuerst einmal lieben dank, dass du mein Rezept ausprobiert hast. Böse bin ich dir keineswegs, dass du die Zubereitung ein bisschen verändert hast. Ich find die Idee nicht mal schlecht, das Fleisch vorher kurz scharf anzubraten.
Ich stelle es mir sogar würziger vor und werde es auf alle Fälle beim nächsten Mal auch mal so probieren.
Vielen dank für diese Idee und für deine Bewertung.
LG, Genussmolly
zuerst einmal lieben dank, dass du mein Rezept ausprobiert hast. Böse bin ich dir keineswegs, dass du die Zubereitung ein bisschen verändert hast. Ich find die Idee nicht mal schlecht, das Fleisch vorher kurz scharf anzubraten.
Ich stelle es mir sogar würziger vor und werde es auf alle Fälle beim nächsten Mal auch mal so probieren.
Vielen dank für diese Idee und für deine Bewertung.
LG, Genussmolly
bitte nicht böse sein,wenn ich das Rezept bei der Zubereitung etwas verfälscht habe.
Die Zutaten habe ich wie beschrieben verwendet,allerdings die Kammscheiben vorher ganz kurz aber scharf angebraten.
LG Jochelbeere
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