Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteig - Schinken - Käse - Rolle
)
| 1 Pck. | Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) |
| n. B. | Senf, mittelscharfer |
| 1 Pck. | Kräuter der Provence, TK oder getrocknet |
| 5 | Gewürzgurke(n) |
| 1 Pck. | Kochschinken (Hinterkochschinken) |
| 1 Pck. | Käse (Gouda) |
| 1 | Eigelb |
Zubereitung
Den Blätterteig auf einem mit Backpapier belegten Backblech ausrollen. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Den Blätterteig mit reichlich Senf einstreichen. Die Kräuter darüberstreuen. Den Schinken dicht an dicht auf dem Blätterteig auslegen, die Gewürzgurken in feine Würfel schneiden und darüberstreuen. Die Käsescheiben dicht an dicht auf den Teig legen.
Nun die Ränder einklappen und den Teig vorsichtig von der langen Seite her einrollen. Es muss eine lange Rolle entstehen. Das Ende der Rolle gut zusammendrücken, sodass das Ende der Rolle mit dem anderen Teig gut verbunden ist. Nun die Rolle gut mit dem Eigelb einstreichen.
Die Rolle im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten goldgelb backen. Schmeckt warm und kalt und ist bei Partys ein Renner.
Den Blätterteig mit reichlich Senf einstreichen. Die Kräuter darüberstreuen. Den Schinken dicht an dicht auf dem Blätterteig auslegen, die Gewürzgurken in feine Würfel schneiden und darüberstreuen. Die Käsescheiben dicht an dicht auf den Teig legen.
Nun die Ränder einklappen und den Teig vorsichtig von der langen Seite her einrollen. Es muss eine lange Rolle entstehen. Das Ende der Rolle gut zusammendrücken, sodass das Ende der Rolle mit dem anderen Teig gut verbunden ist. Nun die Rolle gut mit dem Eigelb einstreichen.
Die Rolle im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten goldgelb backen. Schmeckt warm und kalt und ist bei Partys ein Renner.
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hatten heute Deine Blätterteig-Rolle. Habe geraspelten Käse genommen und den Rest Käse ich kurz vor Ende der Garzeit, über die Rolle gegeben. Uns hat es geschmeckt. Ich könnte mir vorstellen, das man die Blätterteigrolle auch mit anderen Dingen füttern kann.
Fotos hab ich hochgeladen.
Lg Chrisch46
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