Krabbensalat

200 g	Krabben, TK
4	Grapefruit
500 g	Staudensellerie
4 Ring/e	Ananas, aus der Dose
2	Pfefferschote(n), aus dem Glas
½ Beutel	Mayonnaise
2 EL	Ketchup
1 TL	Whiskey
	Worcestersauce
	Salz und Pfeffer
2 EL	Kondensmilch
8	Cocktailfrüchte (Kirschen)

Zubereitung

Krabben auftauen und abtropfen lassen. Grapefruit waschen, trocknen und halbieren. Fruchtfleisch herausheben, weiße Haut entfernen und würfeln. Schalenhälften aufbewahren.
Staudensellerie in Stücke schneiden, Blätter hacken. Ananasringe klein schneiden. Pfefferschoten in feine Ringe schneiden. Alle Zutaten mischen und in die Grapefruitschalen füllen.
Mayonnaise, Ketchup, Whiskey, Kondensmilch, Salz und Pfeffer mischen und auf dem Krabbensalat verteilen. Mit den Cocktailkirschen garnieren.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.11.09
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