Henglein
Rama Cremefine
| Tsatsiki I
)
| 500 g | Quark |
| 300 g | Natur-Joghurt |
| 2 | Salatgurke(n) |
| 5 | Knoblauch (Zehen) |
| 1 Bund | Dill |
| Salz |
Zubereitung
Quark und Joghurt gut mischen und glattrühren. Gurken schälen, halbieren, die Kerne entfernen und entweder grob raspeln oder sehr fein würfeln. Knoblauch pressen und mit den Gurken untermischen. Mit Salz abschmecken und mit gehacktem Dill würzen.
Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
19.01.2008 09:32
Hallo Sonja
Ich habe den Tsatsiki schon einen Tag vorher zubereitet dadurch konnte er gut durchziehen und mit Dill schmeckt er auch klasse.
lG ulkig
Ich habe den Tsatsiki schon einen Tag vorher zubereitet dadurch konnte er gut durchziehen und mit Dill schmeckt er auch klasse.
lG ulkig
Olga33 
sagt:
sagt: 03.12.2008 22:04
Ich habe es erst letzten Samstag gemacht und hab es zu meinen Eltern mitgenommen
jetzt habe ich Befehl bekommen -:))))))) es jeden Samstag zu machen
Meine Eltern mögen sowas und mein Sohn auch
aber sie können es nur am wochenende essen, wegen dem Knoblauch eben
jetzt habe ich Befehl bekommen -:))))))) es jeden Samstag zu machen
Meine Eltern mögen sowas und mein Sohn auch
aber sie können es nur am wochenende essen, wegen dem Knoblauch eben
12.06.2009 06:20
War ganz lecker. Ich habe jedoch den Dill mit frischem Oregano ersetzt.
LG gs_pe
LG gs_pe
ully56 
sagt:
sagt: 24.08.2010 00:52
hallo,
man sollte die gurken unbedigt nach dem raspeln leicht mit salz bestreuen und ca. 2 std. abtropfen lassen, sonst passiert es, wie mir auch, dass das tzatziki leider etwas dünnflüsssig wird. habe dann noch etwas getr. minze hinein und noch mehr sahnequark, so war dann die konsistenz auch okay.
servus
ully
man sollte die gurken unbedigt nach dem raspeln leicht mit salz bestreuen und ca. 2 std. abtropfen lassen, sonst passiert es, wie mir auch, dass das tzatziki leider etwas dünnflüsssig wird. habe dann noch etwas getr. minze hinein und noch mehr sahnequark, so war dann die konsistenz auch okay.
servus
ully
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