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Rhabarberlikör

3 kg	Rhabarber
350 g	Kandiszucker, brauner
1 Pck.	Vanillearoma
2 Beutel	Vanillezucker
1 Flasche	Wodka

Zubereitung

Aus dem frischen Rhabarber in einer Saftpresse ca. 1,5 Liter Rhabarbersaft herstellen. Den Saft durch ein feines Sieb geben und mit Kandis, Vanillearoma und Vanillezucker verrühren. Wodka dazugeben und den Likör nochmals gut verrühren.

Den Rhabarberlikör in Flaschen abfüllen und 2-3 Wochen stehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.11.09
Rezept-Statistiken:	8.791 (0)* gelesen 34 (0)* gespeichert 333 (0)* gedruckt 3 (0)* verschickt * nur in diesem Monat