Henglein
Rama Cremefine
| Huhn mit Reis
)
| 2 EL | Butter |
| 1 | Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten |
| 2 Stange/n | Sellerie, geschnitten |
| 2 große | Karotte(n), in Scheiben geschnitten |
| 3 Tasse/n | Hühnerfleisch, gekocht und gewürfelt |
| 2 Liter | Hühnerfond |
| 1 ½ Tasse/n | Reis, gekochter |
| 2 EL | Petersilie, gehackte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Sellerie und Karotten darin glasig anschwitzen. Das Hühnerfleisch, den Reis und den Fond dazugeben; 15 Minuten köcheln lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sehr heiß, mit Petersilie bestreut, servieren.
Sehr heiß, mit Petersilie bestreut, servieren.
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