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Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf
Kasselerauflauf, Kartoffel Kasseler Auflauf, Kasseler Gratin
Zutaten
| 1 Pck. | Henglein Kartoffelpufferteig (= 750 g) |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlener | |
| 500 g | Kasseler |
| 1 Dose/n | Sauerkraut, (= 720 ml) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 458 kcal
Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kasseler klein schneiden.
Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kasseler darüber geben. Anschließend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darüber geben.
Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten (Gas: Stufe 3, Umluft 160°C) backen, bis die obere Seite goldbraun ist.
Pro Portion:
kJ/kcal: 1913/458
EW: 29,1 g
F: 17 g
KH: 45 g
BE: 4
Kasseler klein schneiden.
Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kasseler darüber geben. Anschließend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darüber geben.
Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten (Gas: Stufe 3, Umluft 160°C) backen, bis die obere Seite goldbraun ist.
Pro Portion:
kJ/kcal: 1913/458
EW: 29,1 g
F: 17 g
KH: 45 g
BE: 4
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Kommentare anderer Nutzer
lecker und einfach zuzubereiten.danke fürs rezept.
schorlchen
schorlchen
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,bin nicht so der Verwender von Convenienve-Produkten aber in Zeitmangel wurde es gestern abend doch probiert und ich war angenehm überrascht. Das Kartoffelpufferprodukt habe ich noch mit Muskat, Majoran und gerösteten Zwiebeln etwas verfeinert. Es war ein wirklich leckeres Essen bei minimalem Zeitaufwand. Danke für´s Rezept!
Sonnige Grüsse vom
weiwel
Huhu...
Ich habe es gerade im Ofen,es Duftet schon Hervorragend*Hunger...
Die Zubereitung war Phantastisch schnell und so einfach:-)
Ich habe es gerade im Ofen,es Duftet schon Hervorragend*Hunger...
Die Zubereitung war Phantastisch schnell und so einfach:-)
Hallo,
haben es heute gemacht, genau wie beschrieben, jedoch fehlt da etwas.
So ist es sicherlich kalorienarm, jedoch würden wir etwas Sahne, Schmand oder Ceme Fraiche das nächste mal mit unterbringen in den einzelnen Schichten.
Es fehlt etwas fettiges, finden wir.
Ganz liebe Grüsse
Mausbaer15
haben es heute gemacht, genau wie beschrieben, jedoch fehlt da etwas.
So ist es sicherlich kalorienarm, jedoch würden wir etwas Sahne, Schmand oder Ceme Fraiche das nächste mal mit unterbringen in den einzelnen Schichten.
Es fehlt etwas fettiges, finden wir.
Ganz liebe Grüsse
Mausbaer15
Hallo zusammen,
Ich habe unter die Kloßteigmasse noch etwas Sahne gemacht und den Kasserler mit einer Zwiebel etwas angedünstet.
Sehr gut, dazu schmeckt kalter Ananas aus der Dose , wenn der Auflauf aus dem Ofen kommt.
Unsere Bekannten sind sehr begeistert und wollen fast nix anderes mehr.
Ich habe unter die Kloßteigmasse noch etwas Sahne gemacht und den Kasserler mit einer Zwiebel etwas angedünstet.
Sehr gut, dazu schmeckt kalter Ananas aus der Dose , wenn der Auflauf aus dem Ofen kommt.
Unsere Bekannten sind sehr begeistert und wollen fast nix anderes mehr.
lecker und geht schön schnell zuzubereiten.
Ich habe die Ananas zusammen mit Champignongs anstatt dem Sauerkraut in den Auflauf getan, das war sehr lecker...
Nur die untere Schicht Kartoffelpufferteig war leider sehr weich.
Insgesamt aber wirklich lecker :-) Wird es wieder geben...
Ich habe die Ananas zusammen mit Champignongs anstatt dem Sauerkraut in den Auflauf getan, das war sehr lecker...
Nur die untere Schicht Kartoffelpufferteig war leider sehr weich.
Insgesamt aber wirklich lecker :-) Wird es wieder geben...
Hallo also leider muss ich sagen das uns dieses Rezept überhaupt nicht geschmeckt hat trotzdem wir noch Sahne dazu gemacht haben usw.............wir mögen Sauerkraut und Kassler aber DAS ging gar nicht.......Sorry
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schorlchen
05.11.2009 12:56 Uhr