Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Tomaten
sehr lecker und geht schnell
)
| 4 große | Tomate(n) |
| 200 g | Hackfleisch, gemischt, oder Rind oder Schwein |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 TL | Paprikaschote(n) |
| 1 Pck. | Mozzarella |
| 50 g | Kräuterfrischkäse |
| Olivenöl |
Zubereitung
Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und aushöhlen.
Hack mit etwas Olivenöl anbraten, Knoblauch und Gewürze hinzufügen. Frischkäse zum Schluss unterrühren.
Die Tomaten mit dem Hack füllen und als "Deckel" ein bis zwei Scheiben Mozzarella auf die Tomaten legen. In eine Auflaufform geben und bei 180 Grad ca. 20 Minuten überbacken.
Hack mit etwas Olivenöl anbraten, Knoblauch und Gewürze hinzufügen. Frischkäse zum Schluss unterrühren.
Die Tomaten mit dem Hack füllen und als "Deckel" ein bis zwei Scheiben Mozzarella auf die Tomaten legen. In eine Auflaufform geben und bei 180 Grad ca. 20 Minuten überbacken.
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geschmacklich hervorragend, aber die Soße hat uns gefehlt. Wir haben dann schnell eine Tomatensahnesoße dazu gemacht und Kartoffeln.
Lecker.
LG Laurinili
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