- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Eingelegte Zwiebeln
Schmecken auf Brötchen, mit Räucherlachs, Matjes oder pur!
Zutaten
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Glas | Gewürzgurke(n), mit Sud |
| 1 kl. Glas | Gewürzgurke(n), nur der Sud |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Essig |
| 1 Prise | Zucker |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln in sehr dünne Ringe hobeln. In eine Schüssel geben und ein kleines Glas Gewürzgurken (oder den Rest eines großen Glases) zusammen mit dem Sud zu den Zwiebeln geben. Falls der Sud nicht reichen sollte, um alle Zwiebelringe zu bedecken, den Sud eines zweiten Gurkenglases dazugeben. Essig, Salz und Zucker je nach Gusto zusammenrühren und ebenfalls zu den Zwiebeln geben. Alles nochmal miteinander verrühren und im Kühlschrank am besten über Nacht durchziehen lassen. Vor dem Anrichten etwas Öl zu den Zwiebeln geben.
Tipp:
Das Öl nur über die Menge an Zwiebeln geben, die auch gegessen wird. Mit Öl verderben die Zwiebeln sehr schnell. Ohne Öl sind die Zwiebeln einige Tage im Kühlschrank haltbar, vorausgesetzt es bleibt noch was übrig.
Am besten schmecken uns die Zwiebeln auf einem Brötchen mit Räucherlachs oder Matjes. Die Gurken werden dann auf dem Brötchen natürlich mit verwertet.
Tipp:
Das Öl nur über die Menge an Zwiebeln geben, die auch gegessen wird. Mit Öl verderben die Zwiebeln sehr schnell. Ohne Öl sind die Zwiebeln einige Tage im Kühlschrank haltbar, vorausgesetzt es bleibt noch was übrig.
Am besten schmecken uns die Zwiebeln auf einem Brötchen mit Räucherlachs oder Matjes. Die Gurken werden dann auf dem Brötchen natürlich mit verwertet.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.