Goudakugeln



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Zutaten für Portionen

⅛ Liter Milch
30 g Margarine
½ TL Salz
½ TL Paprikapulver
100 g Mehl
Ei(er)
70 g Käse, geriebener Gouda
2 Msp. Backpulver
Eigelb, zum Bestreichen

Zubereitung

Zunächst die Milch mit der Margarine, dem Salz und Paprikapulver zum Kochen bringen. Dann das Mehl auf einmal hinein schütten und solange rühren, bis sich ein Kloß vom Topfboden löst. Anschließend nach und nach die Eier und den geriebenen Käse unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel geben und kleine Rosetten auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
Zuletzt dann mit Eigelb bestreichen und bei Mittelhitze bei ca. 175°C 20 Minuten goldgelb backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.11.09
Rezept-Statistiken: 3.752 (0)* gelesen
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Verfasser:

miriam2903  Suppenkoch


Mitglied seit 30.03.2009
5 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

isa1313 Kartoffelschäler sagt:  
14.02.2010 14:26
Ich habe anstelle von Milch süße Sahne genommen und diverse Käsereste.
Das war serhr lecker.
Danke für den Denkanreiz und die Grundidee

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miriam2903  Suppenkoch sagt:  
15.02.2010 08:41
Freut mich, wenn es dir geschmeckt hat. ;-)

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