Linsensuppe



Zutaten für Portionen

1 Zehe/n Knoblauch
  Öl (Olivenöl)
1 gr. Dose/n Linsen mit Suppengrün
200 ml Sahne
1 Dose/n Mais
25 g Dill, TK
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Damals meine erste Eigenkreation:
Den Knoblauch schälen und in warmes Olivenöl pressen, kurz andünsten. Die Linsen etwas abtropfen lassen, die Hälfte davon pürieren und in den Topf geben. Nach einer Weile (immer wieder umrühren!) die Linsenflüssigkeit, Sahne, Mais, Dill und die restlichen Linsen zugeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erwärmen auf gewünschte Temperatur.
Schmeckt raffiniert!
Arbeitszeit: ca. 3 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.10.03
Rezept-Statistiken: 75.819 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

maggi_aus_berlin Küchenjunge


Mitglied seit 26.01.2002
6 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mikilein Chefkoch sagt:  
22.10.2003 10:19
Muß raffiniert schmecken.Nur werde ich die Linsen am Vorabend im Wasser übernachten lassen, weich kochen,Suppengrün anrösten und mit der Hälfte der Linsen pürieren.Die Kombination mit Mais macht es spannend, die Suppe zuzubereiten.
Danke!
Miki

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