- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Hackfleisch Nudelauflauf
Zutaten
| 200 g | Nudeln |
| Salzwasser | |
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 kl. Dose/n | Pilze |
| 1/2 | Zwiebel(n) |
| 1 dicke | Möhre(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Speck, gewürfelt |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Frischkäse, fettarm |
| 2 EL | Schmelzkäse |
| n. B. | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln kurz im Salzwasser kochen. Dann braucht der Auflauf nicht so lange in den Ofen und die Nudeln nehmen die Soße besser auf.
Das Hackfleisch mit dem Knoblauch anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken, beiseitestellen. Die Speckwürfel, Pilze, Zwiebeln und die Möhre ebenfalls zusammen in einem Topf anbraten, bis alles eine schöne Konsistenz hat.
Dann das Hackfleisch, die Gemüsebrühe, den Schmelz- und Frischkäse dazugeben und alles einkochen lassen, bis eine leicht sämige Masse entsteht. Ggf. noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn es zu fest geworden ist, noch etwas Gemüsebrühe oder Wasser hinzugeben.
Die Nudeln mit der Hackfleisch-Gemüse-Mischung in eine Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und für ca. 20 min. bei 160°C im vorgeheizten Backofen überbacken.
Das Hackfleisch mit dem Knoblauch anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken, beiseitestellen. Die Speckwürfel, Pilze, Zwiebeln und die Möhre ebenfalls zusammen in einem Topf anbraten, bis alles eine schöne Konsistenz hat.
Dann das Hackfleisch, die Gemüsebrühe, den Schmelz- und Frischkäse dazugeben und alles einkochen lassen, bis eine leicht sämige Masse entsteht. Ggf. noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn es zu fest geworden ist, noch etwas Gemüsebrühe oder Wasser hinzugeben.
Die Nudeln mit der Hackfleisch-Gemüse-Mischung in eine Auflaufform geben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und für ca. 20 min. bei 160°C im vorgeheizten Backofen überbacken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Suuuuuuuuper lecker!! Und vor allem geht es schnell!
Danke Mara_Luna für deinen Kommentar (der Erste) zu meinem Rezept. Freue mich riesig das es dir geschmeckt/gefallen hat. :))
Echt sehr schnell leicht und sehrrrrrr lecker;-)
Hey! Meinem Mann und mir hat es super lecker geschmeckt.
Lg Alina
Lg Alina
Vielen lieben Dank euch und ich freue mich, dass es geschmeckt hat :)
Suuper lecker...meinem Mann und meiner Tochter hat es super geschmeckt!! Werde es heute wieder machen...haben sich die beiden gewünscht!
Hab das Gericht heute nachgekocht und es hat sehr lecker geschmeckt! Ist mal was anderes mit den Pilzen und der Karotte drin... Fein!
Hallo,
esse gerade deinen super leckeren Auflauf!!
Ich war erst sketpisch wegen den Möhren, aber ich muss sagen es ist wirklich mal was Neues und super super lecker!!
Selbst meinem Freund schmeckt es, obwohl dieser nicht so gerne Hackfleisch isst.
Werde das Rezept auf jeden Fall öfter machen, geht ja immerhin total schnell :)
lg misslittle
esse gerade deinen super leckeren Auflauf!!
Ich war erst sketpisch wegen den Möhren, aber ich muss sagen es ist wirklich mal was Neues und super super lecker!!
Selbst meinem Freund schmeckt es, obwohl dieser nicht so gerne Hackfleisch isst.
Werde das Rezept auf jeden Fall öfter machen, geht ja immerhin total schnell :)
lg misslittle
Hallo,
freut mich, dass euch mein Rezept gefällt.
Vielleicht gefallen euch meine anderen dann auch :)
Und guten Appetit weiter
LG
Nyneeve
freut mich, dass euch mein Rezept gefällt.
Vielleicht gefallen euch meine anderen dann auch :)
Und guten Appetit weiter
LG
Nyneeve
Hallo
Habe das Rezept heute mal ausprobiert,und muss sagen das meine Frau und Ich sehr begeistert waren :o))
Werde es auf jeden fall noch einmal machen,nehme aber dann Rinderhack und Rinderbrühe.
Gruß Heinz
Habe das Rezept heute mal ausprobiert,und muss sagen das meine Frau und Ich sehr begeistert waren :o))
Werde es auf jeden fall noch einmal machen,nehme aber dann Rinderhack und Rinderbrühe.
Gruß Heinz
Ich habe den Auflauf gestern auch gemacht, meinem Mann hat es sehr geschmeckt :-)
Ich habe noch Peperonie mit rein getan, da wir es gerne schärfer mögen.
Und mir kam 400ml Liter Brühe etwas viel vor, habe nur 200ml genommen und das ging gut.
Ich habe noch Peperonie mit rein getan, da wir es gerne schärfer mögen.
Und mir kam 400ml Liter Brühe etwas viel vor, habe nur 200ml genommen und das ging gut.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Mara_Luna
02.02.2011 20:15 Uhr