Henglein
Rama Cremefine
| Butterroulade mit Paprika
| 250 g | Butter, kalte |
| 2 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Paprikapulver, rosenscharf, evtl. mehr oder weniger oder |
| etwas | Cayennepfeffer |
| Salz |
Zubereitung
Beide Paprikasorten und das Salz sehr gut vermischen. Die Butter zwischen 2 Lagen Haushaltsfolie etwa 1/2 cm dick ausrollen.
Die obere Folie abziehen, die Butter gleichmäßig mit der Gewürzmischung bestreuen und zusammenrollen, dabei aber nicht festdrücken.
In Alufolie wickeln und im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
Die obere Folie abziehen, die Butter gleichmäßig mit der Gewürzmischung bestreuen und zusammenrollen, dabei aber nicht festdrücken.
In Alufolie wickeln und im Kühlschrank fest werden lassen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
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