Henglein
Rama Cremefine
| Zitronenmelissensirup
)
| 1 Liter | Wasser |
| 1 kg | Zucker oder Honig |
| Zitronenmelisse, 4 handvoll Blätter | |
| 1 dl | Zitronensaft |
Zubereitung
Das Wasser mit dem Zucker 10 Minuten lang kochen, heiss über die Kräuter giessen, Zitronensaft zugeben. 24 Stunden stehen lassen, absieben und abfüllen (am besten in Einmachflaschen mit Gummideckel).
Dieses Rezept ist auch geeignet für Pfefferminzsirup, Eisenkrautsirup und Veilchensirup.
Dieses Rezept ist auch geeignet für Pfefferminzsirup, Eisenkrautsirup und Veilchensirup.
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Kommentare anderer Nutzer
kuechenfee73 
sagt:
sagt: 29.03.2004 00:10
Danke für dieses Rezept.
Der Sirup ist sicher sehr lecker.
Wird so bald wie möglich ausprobiert.
Liebe Grüße von der Küchenfee.
Der Sirup ist sicher sehr lecker.
Wird so bald wie möglich ausprobiert.
Liebe Grüße von der Küchenfee.
xsusax 
sagt:
sagt: 19.05.2004 21:00
Sorry, jetzt mal 'ne richtig blöde Frage... ich habe doch auch so viel Zitronenmelisse...
Wozu braucht man denn den Sirup?
;-)
Danke!
Susa
Wozu braucht man denn den Sirup?
;-)
Danke!
Susa
kgaul 
sagt:
sagt: 11.06.2004 22:27
Habe den Sirup mit Zitronenmelisse ausprobiert, sehr lecker!
Allerdings bildete sich in den verschlossenen Flaschen, die nicht im Kühlschrank standen, Schimmel - Schade um die Arbeit und um die Zutaten.
Ich werde aber nächste Woche nochmal ein Rezept ansetzen, den Sirup vorm Abfüllen nochmals kurz aufkochen und heiß in die Flaschen füllen. Dann hälts sicherlich bis zum nächsten Frühjahr!
Liebe Grüße
kgaul
Allerdings bildete sich in den verschlossenen Flaschen, die nicht im Kühlschrank standen, Schimmel - Schade um die Arbeit und um die Zutaten.
Ich werde aber nächste Woche nochmal ein Rezept ansetzen, den Sirup vorm Abfüllen nochmals kurz aufkochen und heiß in die Flaschen füllen. Dann hälts sicherlich bis zum nächsten Frühjahr!
Liebe Grüße
kgaul
mocky10 
sagt:
sagt: 22.08.2009 22:14
teppichkindkoch
sagt:
sagt: 25.05.2012 12:03
claudia225
sagt:
sagt: 01.07.2004 16:59
Hallo,
was man mit den unterschiedlichsten Sirups anstellen kann, würde mich auch interressieren.
Kann mir das vielleicht jemand sagen?!
LG
Claudia
was man mit den unterschiedlichsten Sirups anstellen kann, würde mich auch interressieren.
Kann mir das vielleicht jemand sagen?!
LG
Claudia
emeyer5
sagt:
sagt: 02.01.2005 15:43
Hallo xsusax und claudia225,
Die Sirups geben erfrischende Getraenke!
LG Esther
Die Sirups geben erfrischende Getraenke!
LG Esther
kareina
sagt:
sagt: 20.06.2005 12:52
Ich habe eine Frage:
In was lagert man den Sirop während diesen 24h am besten ?
Hoffe auf Antwort ;-)
In was lagert man den Sirop während diesen 24h am besten ?
Hoffe auf Antwort ;-)
Lucie_C
sagt:
sagt: 22.06.2005 19:43
Hallo zusammen!
Da ich jede Menge Pfefferminze und Zitronenmelisse im Garten habe, hab ich das Rezept sofort ausprobiert.
Nur - wo bleibt die grüne Farbe?? Muß ich noch warten bis sich das ganze abgekühlt hat?
Das Rezept kenne ich von meiner Oma - war immer ein leckeres Getränk im Sommer. Einen Schuß Sirup, dann mit Wasser und Eiswürfel auffüllen.
Gruß aus der Pfalz
Da ich jede Menge Pfefferminze und Zitronenmelisse im Garten habe, hab ich das Rezept sofort ausprobiert.
Nur - wo bleibt die grüne Farbe?? Muß ich noch warten bis sich das ganze abgekühlt hat?
Das Rezept kenne ich von meiner Oma - war immer ein leckeres Getränk im Sommer. Einen Schuß Sirup, dann mit Wasser und Eiswürfel auffüllen.
Gruß aus der Pfalz
akoehl 
sagt:
sagt: 26.07.2005 17:04
@kareina: Ich bewahre den Sirup während dieser 24h in einer zugedeckten Schüssel auf!
LG
Drea
LG
Drea
akoehl
sagt:
sagt: 04.08.2005 18:39
Schmeckt wirklich gut!
LG
Drea
LG
Drea
Shiva1971 
sagt:
sagt: 29.09.2005 17:10
Hallo
danke dir für das Rezept.
Hab das mit meinem Riesenbusch Zitronenmelisse gemacht,
Hab Zucker und Honig gemischt und der Sirup wurde suuuper lecker.
Sogar Sohnemann trinkt ihn der sonst was Getränke angeht leider doch sehr heikel ist und am liebsten nur Pingu-Sirup (Beerenmix vom Supermarkt), Eistee od. Cola trinkt. Bei Tee verzichtet er gänzlich und bevorzugt Leitungswasser.
LG
Shiva
danke dir für das Rezept.
Hab das mit meinem Riesenbusch Zitronenmelisse gemacht,
Hab Zucker und Honig gemischt und der Sirup wurde suuuper lecker.
Sogar Sohnemann trinkt ihn der sonst was Getränke angeht leider doch sehr heikel ist und am liebsten nur Pingu-Sirup (Beerenmix vom Supermarkt), Eistee od. Cola trinkt. Bei Tee verzichtet er gänzlich und bevorzugt Leitungswasser.
LG
Shiva
15.06.2006 14:49
Hallo,
ich habe gleich zwei Sorten Sirup gemacht. Einmal mit Pfefferminze und einmal mit Zitronenmelisse. Nun steht der Sirup abgefüllt in Fläschechen und wartet auf seinen Einsatz.
In welchem Verhältnis mischt ihr denn den Sirup mit Mineralwasser?
LG
Katja
ich habe gleich zwei Sorten Sirup gemacht. Einmal mit Pfefferminze und einmal mit Zitronenmelisse. Nun steht der Sirup abgefüllt in Fläschechen und wartet auf seinen Einsatz.
In welchem Verhältnis mischt ihr denn den Sirup mit Mineralwasser?
LG
Katja
pedifledi
sagt:
sagt: 06.07.2007 14:14
Hallo,
ich hab mal eine Frage:
Soll der Honig auch mit dem Wasser gekocht werden? Dann verliert der Honig ja seine ganzen tollen Inhaltsstoffe.
HAt es einer schon mit Honig probiert?
liebe grüße
pedifledi
ich hab mal eine Frage:
Soll der Honig auch mit dem Wasser gekocht werden? Dann verliert der Honig ja seine ganzen tollen Inhaltsstoffe.
HAt es einer schon mit Honig probiert?
liebe grüße
pedifledi
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