Himbeer - Joghurt - Eis

kalorienarm, diätfreundlich, schnell und lecker

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Zutaten

200 g	Himbeeren
350 g	Joghurt (Magermilchjoghurt, 0,1 %)
200 ml	Buttermilch
evtl.	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Himbeeren pürieren und anschließend mit Joghurt und Buttermilch vermischen. In kleine Schälchen füllen und in den Gefrierschrank stellen. Wenn alles gut gefroren ist, die Schälchen nehmen und auf einen Teller stürzen und je nach Wunsch mit etwas Joghurt und Himbeeren verzieren.

Achtung! Je nach Reife der Himbeeren und aufgrund der Buttermilch könnte das Ganze leicht säuerlich schmecken. Deshalb vor dem Einfrieren abschmecken und je nach Bedarf mit Zucker verfeinern.

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