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Haselnusskuchen
sehr lecker!
Zutaten
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 2 Prisen | Salz |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Grappa |
| 75 g | Weizenmehl (Typ 405) |
| 2 TL | Backpulver |
| 150 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 2 EL | Kakaopulver |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Butter in einer Schüssel weich rühren. Zucker und Salz dazugeben. Ein Ei nach dem anderen untermischen und weiterrühren, bis die Masse hell ist. Den Grappa untermischen. Das Mehl mit Backpulver, Nüssen und Kakaopulver mischen, alles unter die Masse heben.
Eine Kuchenform den Boden mit Backpapier belegen und den Rand einfetten. Den Ofen auf 180°C vorheizten. Die Masse in die Kuchenform füllen und 25 - 30 Minuten backen.
Den Kuchen aus der Form heben und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker besträuben.
Eine Kuchenform den Boden mit Backpapier belegen und den Rand einfetten. Den Ofen auf 180°C vorheizten. Die Masse in die Kuchenform füllen und 25 - 30 Minuten backen.
Den Kuchen aus der Form heben und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker besträuben.
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