Eingelegter Käse mit Knoblauch und Basilikum

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

2 Kugel/n	Mozzarella
3 Pck.	Camembert
1 Pck.	Käse, (Harzer Roller)
1 Pck.	Feta-Käse
1 Topf	Basilikum, abgezupfte und etwas zerkleinerte Blätter
1 Knolle/n	Knoblauch, grob gehackt
1 EL	Pfeffer, frisch gemahlener
1 EL	Salz
1 Liter	Öl, (Sonnenblumenöl)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Öl in eine große Schüssel geben. Den gehackten Knoblauch, den Pfeffer, das Salz und das Basilikum dazugeben und alles gut verrühren. Alle Käsesorten in große Würfel schneiden und gut unterheben.

In verschließbare Gläser füllen und darauf achten, dass der Käse gut mit Öl bedeckt ist. Der Käse sollte mindestens 6 Stunden vor dem Verzehr im Kühlschrank durchziehen. Der Käse ist ca. eine Woche gekühlt genießbar.

Der Käse schmeckt am besten mit frischem Baguette zu gegrilltem Gemüse.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.