Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Joghurthupf
für die schlanke Linie, ohne Fettzugabe
| 400 g | Dinkelmehl |
| 150 g | Puderzucker |
| 2 | Ei(er) |
| 300 g | Joghurt (Vollmilchjoghurt) |
| 4 m.-große | Äpfel |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
| 1 Flasche | Buttervanille-Aroma |
| 1 Handvoll | Rosinen |
| etwas | Zimt |
| Fett für die Forrm |
Zubereitung
Bis auf die Äpfel alle Zutaten verkneten und den Teig zum Ruhen eine halbe Stunde warm stellen. Nach der Ruhezeit den Ofen auf 170°C vorheizen.
Währenddessen die Äpfel schälen und in Stücken schneiden. Nach der Ruhezeit unter den Teig mengen. Alles in eine gefettete Gugelhupfform geben und etwa 50 - 60 Minuten backen. Sehr lecker mit Schokocreme bestrichen oder mit Butter und Marmelade.
Währenddessen die Äpfel schälen und in Stücken schneiden. Nach der Ruhezeit unter den Teig mengen. Alles in eine gefettete Gugelhupfform geben und etwa 50 - 60 Minuten backen. Sehr lecker mit Schokocreme bestrichen oder mit Butter und Marmelade.
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